Einfache Methode zum Einlegen von Knoblauch

Eingelegter Knoblauch ist ein besonders leckeres eingelegtes Lebensmittel. Bei vielen Menschen steigt der Appetit nach dem Verzehr. Die Zubereitung von eingelegtem Knoblauch ist ebenfalls sehr einfach. Lassen Sie es uns jetzt gemeinsam lernen.

Einfache Methode zum Einlegen von Knoblauch

1. Zutaten für eingelegten Knoblauch

Frischer Knoblauch, Zucker, Reisessig und Salz.

2 Werkzeuge zum Einlegen von Zuckerknoblauch

Stellen Sie sicher, dass das Kimchi-Glas oder die Glasflasche sehr sauber ist, und sterilisieren Sie es dann, indem Sie es mit kochendem Wasser überbrühen.

3. So machen Sie eingelegten Knoblauch: 1) Kaufen Sie zunächst neuen Knoblauch und entfernen Sie dann etwas von der alten Schale an der Außenseite, lassen Sie jedoch ein oder zwei Schichten übrig, um den Knoblauch einzuwickeln, damit er nicht auseinanderfällt.

2) Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt die Wurzeln des Knoblauchs ab. Sie sind nutzlos und ungenießbar. Es gibt auch etwas Schlamm. Schneiden Sie einige der Stiele ab und lassen Sie nur ein oder zwei Zentimeter lang. Waschen Sie den Knoblauch und legen Sie ihn beiseite.

3) Mischen Sie Reisessig und Zucker im Verhältnis 3:1, um süß-saures Wasser zu erhalten. Rühren Sie mehrmals um, um den Zucker vollständig aufzulösen. Nachdem Sie das Wasser aus dem Knoblauch abgetropft haben, geben Sie ihn in eine Flasche und gießen Sie das süß-saure Wasser hinein, bis der Knoblauch bedeckt ist. Dann verschließen Sie die Flasche und lagern Sie sie an einem kühlen Ort. Sie kann nach einer Weile gegessen werden.