So machen Sie köstliche Mungobohnenpaste So machen Sie köstliche Mungobohnenpaste

Im Sommer ist es heiß und die Leute essen gerne eine Tasse kühle und erfrischende Mungobohnensuppe. Allerdings ist es auch sehr ärgerlich, bei hohen Temperaturen Mungobohnensuppe kaufen zu gehen. Am besten ist es, köstliche Mungobohnensuppe zu Hause zuzubereiten. Wie sollte also Mungobohnensuppe zubereitet werden? Wie macht man es köstlich? Wenn Sie mehr Einzelheiten erfahren möchten, können Sie sich meine ausführliche Einführung in die Methode zur Herstellung von Mungobohnenpaste ansehen.

Wie man Mungobohnenpaste macht

Zutaten für die Herstellung von Mungobohnenpaste

Wenn Sie Mungbohnenpaste zu Hause zubereiten, benötigen Sie 200 Gramm Mungbohnen, 15 Gramm Lotussamen, eine entsprechende Menge Wasser, einen elektrischen Reiskocher und eine entsprechende Menge Kandiszucker oder Honig.

Schritte zur Herstellung von Mungobohnenpaste

1. Waschen Sie die vorbereiteten Mungobohnen vorher mit sauberem Wasser und lassen Sie sie dann einige Stunden in sauberem Wasser einweichen. Reinigen Sie beim Einweichen der Mungobohnen auch die Lotussamen.

2. Geben Sie die eingeweichten Mungobohnen in den Reiskocher, fügen Sie sauberes Wasser hinzu, schalten Sie den Strom ein und beginnen Sie mit dem Kochen. Wenn alle Mungobohnen aufgeweicht sind, schalten Sie den Strom aus, nehmen Sie die Mungobohnen heraus und filtern Sie sie, um Mungobohnenpaste zu erhalten.

3. Geben Sie die vorbereiteten Lotussamen zurück in den Topf, fügen Sie Kandiszucker hinzu und kochen Sie alles zusammen. Nachdem der Kandiszucker vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie das Lotussamen- und Kandiszuckerwasser heraus, stellen Sie es nach dem Abkühlen in den Kühlschrank, nehmen Sie es nach einigen Stunden heraus, mischen Sie es mit der vorbereiteten Mungbohnenpaste und eine Portion kühle und erfrischende Mungbohnenpaste ist zum Verzehr bereit.

4. Wenn Sie keinen Kandiszucker in die Mungbohnenpaste geben möchten, können Sie stattdessen Honig verwenden. Honig sollte jedoch später hinzugefügt werden und darf keinen hohen Temperaturen ausgesetzt werden. Sie können Honig dem gekochten Lotussamenwasser hinzufügen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen, und gut vermischen.