Was ist Reis?

Um welche Art von Nutzpflanze handelt es sich bei Reis?

Reis ist eine Nahrungspflanze und eine der wichtigsten Nahrungsmittelpflanzen für die Menschheit. Der Anbau und Verzehr dieser Pflanze hat eine lange Geschichte. Die gewonnene Karyopse ist Reis. Fast die Hälfte der Weltbevölkerung isst Reis.

Reis ist auch ein direktes Wirtschaftsprodukt. Neben dem direkten Verzehr kann es auch zur Herstellung von Wein und Zucker verwendet werden, also als industrieller Rohstoff eingesetzt werden. Reishülsen und Reisstroh können auch als Viehfutter verwendet werden.

Was ist Reis?

Reis ist eine Pflanze aus der Klasse der Monokotyledonen, der Familie der Poaceae und der Gattung Oryza. Es ist ein einjähriges Wasserkraut. Die südlichen Provinzen und Regionen meines Landes sind die wichtigsten Reisanbaugebiete, und auch in den nördlichen Provinzen wird Reis in geringen Mengen angebaut.

Aussehen und Eigenschaften von Reis

Reis ist ein einjähriges Kraut mit einer Wuchshöhe von etwa 50–100 cm. Die Blätter sind linealisch-lanzettlich, etwa 40 cm lang und mit einer haarlosen Oberfläche bedeckt. Der Blütenstand ist groß und spärlich und im Ährchen befindet sich nur eine reife Blüte. Die Karyopse der Pflanze ist extrem klein, etwa 5 mm lang. Sowohl die Deckspelze als auch die Vorspelze sind dick, papierartig und weisen gitterartige Vorsprünge auf der Oberfläche auf. Die Frucht besteht aus mehreren Teilen wie Reishülsen, Kleieschicht, Embryo und Endosperm.