Wie man Tang Ge Cai isst Wie man Tang Ge Cai isst

Tanggecai ist eine Wildpflanze, auch wilder Raps genannt. Sie kann als Wildgemüse für den Menschen gegessen und auch als Medizin verwendet werden. Sie hat viele Funktionen, wie z. B. Hitze klären und entgiften, Wind und Feuchtigkeit vertreiben und kann den menschlichen Körper auch mit einer Vielzahl nützlicher Nährstoffe versorgen. Viele Menschen in Städten wissen jedoch nicht viel über Tanggecai und haben keine Ahnung, wie man es am besten isst. Heute werde ich eine ausführliche Einführung in die Zubereitung von Tanggecai geben. Nachdem Sie dies gelesen haben, wissen Sie, wie man es am besten isst.

Wie man Tang Ge Cai isst Wie man Tang Ge Cai isst

Tanggecai-Portulaksuppe

1. Tanggecai kann verwendet werden, um Suppe mit Portulak zuzubereiten. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie 60 Gramm Tanggecai, 80 Gramm Portulak und 300 Gramm mageres Fleisch vorbereiten. Nur ein bisschen Salz und MSG.

2. Waschen Sie den vorbereiteten Portulak, den Portulak und das magere Fleisch jeweils mit klarem Wasser und schneiden Sie das magere Fleisch anschließend zur späteren Verwendung in Scheiben. Alles in den Topf geben, Wasser hinzufügen und bei starker Hitze aufkochen, dann zwei Stunden bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Salz und MSG hinzufügen und gut vermischen, dann die Hitze abstellen und zum Essen herausnehmen.

Kudzu-Suppe aus rohem Fischteich

1. Die Suppe aus Laichkraut und Fisch ist auch sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie einen Karpfen, 75 Gramm Laichkraut, 5 Gramm Ingwer, 10 Gramm Pflanzenöl und 3 Gramm Salz.

2. Nachdem Sie den rohen Fisch geschlachtet haben, reinigen Sie ihn, entfernen Sie die Eingeweide und Schuppen und waschen Sie ihn mit klarem Wasser. Geben Sie ihn in einen Topf, fügen Sie klares Wasser hinzu und geben Sie dann das gewaschene Laichkraut in den Topf. Geben Sie Ingwerscheiben hinzu und kochen Sie alles zusammen. Nach zwei Stunden ist es fertig. Mit Öl und Salz würzen, gut vermischen, herausnehmen und in einer Schüssel servieren.