So bereiten Sie scharf-saure Tintenfischsuppe zu So bereiten Sie scharf-saure Tintenfischsuppe zu

Tintenfisch ist ein proteinreicher, kalorienarmer Wasserbestandteil. Er enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind und hat eine gute nährende Wirkung. Er kann auf viele verschiedene Arten gegessen werden. Eine der idealsten Arten, ihn zu essen, ist, ihn als Suppe zuzubereiten, und er hat eine gute gesundheitserhaltende Wirkung. Heute stelle ich Ihnen ein Rezept für scharf-saure Tintenfischsuppe vor. Freunde, die gerne Tintenfisch essen, können es lernen.

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Zutaten für scharf-saure Tintenfischsuppe

Für die Zubereitung einer scharf-sauren Tintenfischsuppe benötigen Sie 150 Gramm Tintenfisch, 50 Gramm Schinken, 15 Gramm schwarzen Pilz, 30 Gramm grüne Bohnen, 15 Gramm Zwiebeln, 10 Gramm Ingwer sowie etwas Pfeffer, Essig, helle Sojasauce, Salz und Sesamöl.

Wie man scharf-saure Tintenfischsuppe macht

1. Den zubereiteten frischen Tintenfisch mit klarem Wasser waschen und in Stücke schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Den schwarzen Pilz in klarem Wasser einweichen. Den Ingwer und die Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Stücke schneiden.

2. Geben Sie etwas Hühnersuppe in den Topf, erhitzen Sie sie und bringen Sie sie zum Kochen. Geben Sie dann den zerkleinerten Tintenfisch, die grünen Bohnen und den eingeweichten schwarzen Pilz hinzu, bringen Sie alles erneut zum Kochen und geben Sie dann den Schinken und den zerkleinerten Ingwer hinzu.

3. Etwa zehn Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, helle Sojasauce und Salz zum Würzen hinzufügen, nach gründlichem Vermischen Pfeffer und Essig hinzufügen und schließlich gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Nach dem Servieren mit der entsprechenden Menge Sesamöl beträufeln.

4. Der Nährwert der scharf-sauren Tintenfischsuppe ist sehr hoch. Sie kann den menschlichen Körper mit Eiweiß, Vitaminen, Karotten und etwas natürlicher Gelatine versorgen. Darüber hinaus enthält diese Suppe auch etwas Taurin, das die Aktivität der Gehirnzellen steigern und das Gedächtnis der Menschen effektiv verbessern kann.