Wie man köstlichen Silberkarpfen kocht Wie man Silberkarpfen kocht

Silberkarpfen ist eine Welsart und einer der vier häufigsten Fische in meinem Land. Es gibt viele Möglichkeiten, Silberkarpfen zuzubereiten. Schauen wir uns an, wie man Silberkarpfen köstlich zubereitet.

Wie man Silberkarpfen kocht

1. So bereiten Sie köstlichen Silberkarpfen-Fischfiletbrei zu

Schritt 1: Die Silberkarpfenfilets waschen, die Schuppen abschaben und die Innereien lösen, anschließend die Gräten vorsichtig aus dem Silberkarpfen lösen.

Schritt 2: Die Silberkarpfenfilets in etwa einen Zentimeter dünne Scheiben schneiden und mit dem vorbereiteten Kochwein marinieren.

Schritt 3: Den Reis waschen und in Wasser zu Brei kochen.

Schritt 4: Nachdem der Brei kocht, geben Sie die Fleischfüllung in den Brei, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Salz und Wasserstärke hinzu und rühren Sie langsam um, damit sich die Wasserstärke mit dem Brei vermischt.

Schritt 5: Nachdem die Zutaten und der Brei aufgekocht sind, stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe und lassen Sie weiterkochen. Wenn der Brei dick wird, fügen Sie die rohen Silberkarpfenfilets und Fleischbällchen hinzu.

Schritt 6: Nachdem der Brei aus dem Topf ist, fügen Sie zum Würzen Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwerscheiben hinzu. Sie können Salz und Pfeffer nach Ihrem persönlichen Geschmack verwenden und etwas zerkleinerten Salat darüber streuen, um den perfekten, köstlichen Brei aus Guangdong-Silberkarpfenfilet zuzubereiten.

2. Wie man Silberkarpfen köstlich kocht - geschmorter Silberkarpfen

Schritt 1: Den Wels säubern und in Welsstücke zerlegen

Schritt 2: Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, den Ingwer in Scheiben schneiden und mit Zuckeröl, Essig und Zucker verfeinern.

Schritt 3: Öl in den Topf geben, Zucker dazugeben und kochen, bis es langsam rot wird, dann Welsstücke hineingeben.

Schritt 4: Nach dem Anbraten Zwiebel, Ingwer und Würzsauce hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

Schritt 5: Eine halbe Stunde dünsten.