Wie macht man leckere Taro? Hausgemachte Taro-Rezepte

Taro ist auf dem Esstisch weit verbreitet und in der Hausmannskost eigentlich nicht ungewöhnlich. Wie macht man Taro köstlich? Ich persönlich bin der Meinung, dass die Köstlichkeit der Taro am besten zur Geltung kommt, wenn man sie zu Hause kocht. Schauen wir uns einige hausgemachte Möglichkeiten zum Taro-Zubereiten an.

Wie macht man leckeres Taro? Hausgemachte Taro-Rezepte

1. Hausgemachtes Taro-Rezept – Taro-Brei

Schritt 1: Den Schweinemagen gründlich waschen und anschließend in heißem Wasser kochen.

Schritt 2: Reis einweichen, sauber waschen und anschließend einweichen.

Schritt 3: Frühlingszwiebeln und Ingwer hacken und beiseite legen.

Schritt 4: Reis und ausreichend Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

Schritt 5: Den gekochten Schweinebauch aus dem Wasser nehmen, in Stücke schneiden und in den Topf geben, Öl und gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren gleichmäßig anbraten.

Schritt 6: Jetzt können Sie die Taro schälen und in einem Topf dämpfen, anschließend können Sie die Taro in Stücke passender Größe schneiden.

Schritt 7: Geben Sie die Taro-Wurzel in den Topf und beginnen Sie mit dem Kochen.

Schritt 8: Wenn der Brei und die Taro-Wurzel weich sind, geben Sie den zerkleinerten Schweinepansen zum Brei, fügen Sie frisch gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer, Essig, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut.

Schritt 9: Wenn die Viskosität des Breis Ihren Wünschen entspricht, können Sie ihn in eine Schüssel gießen.

2. Hausgemachtes Taro-Rezept – Taro-Schweinebauch

Schritt 1: Das Trockengemüse waschen, einweichen, in Stücke schneiden und die getrockneten Chilis und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 2: Taro schälen, in Scheiben schneiden und mit Sojasauce und Salz marinieren

Schritt 3: Wasser in den Topf geben und aufkochen, dann den Schweinebauch mit Kochwein schmoren.

Schritt 4: Anschließend den Schweinebauch in die Ölpfanne geben und anbraten, bis sich die Oberfläche löst.

Schritt 5: Nachdem Sie das Öl angebraten haben, bis es duftet, braten Sie die Taro-Wurzel unter Rühren an. Legen Sie den Schweinebauch auf den Boden der Schüssel und bedecken Sie ihn mit der Taro-Wurzel.