So schälen Sie Walnusskerne Tipps zum Schälen von Walnusskernen

Wenn Sie die Schale der Walnusskerne entfernen möchten, können Sie diese zunächst in kochendem Wasser einweichen und während des Einweichens eine kleine Menge Speisesalz hinzufügen. Die Einweichzeit sollte etwa zehn Minuten betragen. Nach dem Einweichen die Walnüsse herausnehmen und die Schale vorsichtig mit einem Zahnstocher entfernen. Die Schale fällt in großen Stücken ab und nach kurzer Zeit erhältst du die weißen Walnusskerne.

2. Nach dem Dämpfen schälen

Wenn Sie die Walnusskerne herausnehmen, können Sie sie auch in einen Dampfgarer geben und zehn Minuten lang dämpfen. Legen Sie sie nach dem Herausnehmen in kaltes Wasser, um sie abzukühlen. Nehmen Sie sie dann heraus und entfernen Sie die Schale mit Ihren Händen. Die Walnusskerne haben sich durch Wärme ausgedehnt und zusammengezogen, und die Schale lässt sich leicht abziehen.

3. Es ist besser, Walnusskerne mit Schale zu essen.

Es ist besser, Walnusskerne mit Schale zu essen. Es wird nicht empfohlen, die Schale vor dem Essen zu entfernen. Dies liegt daran, dass die Schale von Walnusskernen viele Nährstoffe enthält, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, insbesondere Linolsäure und Arginin. Diese Substanzen haben eine sehr offensichtliche Wirkung auf die Vorbeugung von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen des Menschen. Wenn Menschen die Schale vor dem Essen entfernen, verringert sich der gesundheitliche Nutzen der Walnusskerne und die gesundheitlichen Auswirkungen werden nicht erreicht.