Der Nährwert von Karotten und die Vorteile des Verzehrs von Karotten

Jeder kennt sicherlich Karotten als Beilage, denn Karotten werden hier oft gegessen. Sie hat eine knusprige Textur und ist reich an Nährstoffen. Sie kann roh oder gebraten gegessen werden, aber kennen Sie den Nährwert von Karotten, wenn Sie sie essen? Wissen Sie, welche Vorteile der Verzehr von Karotten hat? Wenn Sie es nicht wissen, lassen Sie es mich Ihnen sagen.

Der Nährwert von Karotten und die Vorteile des Verzehrs von Karotten

1. Karotten enthalten viel Karotin

Karotten sind eine Lebensmittelzutat mit hohem Nährwert. Sie können den menschlichen Körper mit einer großen Menge an Carotin versorgen. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper kann diese Substanz die Leber nähren und das Sehvermögen verbessern. Sie können auch die Zellaktivität steigern und Zellkrebs vorbeugen. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Karotten die Augen schützen, Sehkraftverlust vorbeugen und eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krebs spielen.

2. Karotten sind reich an Pflanzenfasern

Karotten sind ein Gemüse, das eine große Menge an Pflanzenfasern enthält. Sie haben eine starke Saugfähigkeit und können die Darmperistaltik beschleunigen. Sie können auch dazu führen, dass Krankheitserreger im Darm an der Oberfläche der Pflanzenfasern adsorbieren und mit dem Kot aus dem Körper ausgeschieden werden. Der regelmäßige Verzehr von mehr Karotten kann eine wichtige Rolle bei der Befeuchtung des Darms und der Förderung des Stuhlgangs spielen. Es hat auch eine gute vorbeugende Wirkung auf direkten Krebs beim Menschen.

3. Karotten können den Blutzucker senken

Karotten gehören zu den am besten geeigneten blutzuckersenkenden Gemüsesorten und sind eine ideale Wahl für Diabetiker. Die in Karotten enthaltenen Inhaltsstoffe wie Quercetin und Kaempferol haben eine gute blutzuckersenkende Wirkung. Sie können Cholesterin aus dem Blut entfernen, die Pankreasfunktion verbessern und einen hohen Blutzuckerspiegel senken. Diabetiker, die regelmäßig Karotten essen, können auch das Auftreten diabetischer Komplikationen verhindern.