Wie macht man köstliches Fischfilet? Wie macht man köstliches Fischfilet

Fischfleisch ist zart und lecker. Die größte Angst beim Kochen von Fischfilets besteht darin, dass das Fleisch verkocht wird und dadurch das frische und zarte Gefühl des Fischfilets selbst verloren geht. Viele Menschen sind nicht gut im Umgang mit Fischfilets. Hier stellen wir einige einfache Methoden zum Zubereiten von Fischfilets vor und zeigen, wie man Fischfilets köstlich zubereitet und dabei den zarten und weichen Geschmack von Fischfilets behält.

So machen Sie Fischfilet lecker

1. Fischfilets lecker zubereiten - Fischfilets mit Koriander Schritt 1: Das Fischfleisch nochmals von den Gräten befreien und den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Schritt 2: Den Koriander waschen und mit einem Hobel zu Korianderbröseln reiben, die Sie später verwenden können.

Schritt 3: Die Fischfilets in eine Schüssel geben, Kochwein, gehackten Ingwer und Stärke hinzufügen, gut vermischen und marinieren, zum Schluss etwas Sesamöl hinzufügen.

Schritt 4: Klares Wasser in den Topf geben, Reis hineingeben und aufkochen, dann auf niedrige Hitze stellen und die Reiskörner im Brei köcheln lassen.

Schritt 5: Wenn der Brei gar ist, geben Sie gehackten Koriander hinein, fügen Sie dann die marinierten Fischfilets hinzu und würzen Sie mit Salz.

Schritt 6: Nachdem Sie die Zutaten gleichmäßig vermischt haben, schalten Sie die Hitze aus und bestreuen Sie das Ganze mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander.

2. Wie man Fischfilet lecker macht - Fischfilet

Schritt 1: Die Fischfilets abtropfen lassen und anschließend leicht mit Salz bestreichen, bis sie etwas klebrig werden.

Schritt 2: Etwas Kochwein dazugeben und gut mit den Fischfilets vermischen, bis diese vollständig aufgesogen sind.

Schritt 3: Ein Ei verquirlen, gut verrühren und anschließend die Fischfilets damit bestreichen.

Schritt 4: Anschließend mit dicker Stärke bestreichen.

Schritt 5: Öl in die Pfanne geben und warten bis das Öl heiß ist, dann die Fischfilets dazugeben, kurz anbraten und aus dem Öl nehmen.