Wie man köstlichen schwarzen Fisch zubereitet

Schwarzer Karpfen ist ein weit verbreiteter Wasserfisch, der im Leben der Menschen häufig vorkommt. Er hat einen hohen Nährwert und köstliches Fleisch. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man schwarzen Karpfen kocht und wie man ihn köstlich zubereitet. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, schwarzen Karpfen zuzubereiten. Ich werde später die gängigsten aufschreiben. Nachdem Sie sie gelesen haben, wissen Sie, wie man schwarzen Karpfen köstlich zubereitet.

Wie man schwarzen Fisch kocht

1. Gedämpfter Hering ist köstlich

Gedämpfter Hering ist köstlich. Nachdem Sie den Hering getötet haben, nehmen Sie den Mittelteil, ritzen ihn mit einem Messer ein, geben Salz und Kochwein hinzu und lassen ihn eine halbe Stunde marinieren. Dann dämpfen Sie ihn in einem Topf. Nehmen Sie ihn nach fünfzehn Minuten heraus, lassen Sie das Wasser ab, geben Sie Zwiebeln und Ingwer hinzu und lassen Sie ihn zehn Minuten weiter dämpfen. Dann nehmen Sie ihn heraus, bestreuen ihn mit gehacktem Knoblauch und gehacktem Pfeffer, gießen heißes Öl darüber und er ist essfertig.

2. Gebratener Hering

Auch gebratener Hering ist köstlich. Vor dem Braten den Hering vorbereiten und in Scheiben schneiden. Dann Kochwein, Pfeffer, Zucker, Salz und gehackten Ingwer hinzufügen, gut vermischen und marinieren. Nach einer Stunde Mehl hinzufügen und gut verrühren. Öl in einem Wok erhitzen und die Heringsscheiben darin goldbraun braten. Vor dem Verzehr herausnehmen und mit etwas Pfeffer bestreuen.

3. Heringsbrei

Auch der grüne Karpfenbrei ist sehr lecker. Schneiden Sie das Fleisch des grünen Karpfens vor dem Kochen in kleine Stücke, geben Sie Kochwein und Sesamöl hinzu und marinieren Sie es dann mit Salz. Waschen Sie dann den weißen Reis und geben Sie Wasser hinzu, um ihn zu Brei zu kochen. Wenn der Brei fast gar ist, geben Sie schnell das grüne Karpfenfleisch hinzu und rühren Sie es mit Stäbchen um. Zum Schluss geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln und die entsprechende Menge Sesamöl zum Würzen nach dem Kochen hinzu. Der erfrischende und verführerische grüne Karpfenbrei ist fertig zum Verzehr.