Wie man Radieschenblätter isst Gängige Arten, Radieschenblätter zu essen

Radieschenblätter, auch Radieschengrün genannt, sind eine essbare Zutat. Obwohl sie etwas bitter schmecken, haben sie einen hohen Nährwert. Sie können Qi regulieren und die Verdauung unterstützen und können auch Verstopfung lindern. Wie sollten Radieschenblätter also gegessen werden? Ich werde später die üblichen Verzehrarten aufschreiben. Freunde, die Radieschenblätter essen möchten, können sie sorgfältig studieren.

Wie man Radieschenblätter isst Gängige Arten, Radieschenblätter zu essen

1. Kalte Radieschenblätter

Radieschenblätter schmecken köstlich, wenn sie kalt serviert werden. Waschen Sie die frisch geernteten Radieschenblätter, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser, nehmen Sie sie nach dem Blanchieren heraus, kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab, nehmen Sie sie nach dem Abkühlen heraus und entfernen Sie die Feuchtigkeit, fügen Sie dann zerdrückten Knoblauch, helle Sojasauce, Balsamico-Essig, Salz, Sesamöl, Hühneressenz und andere Gewürze hinzu, mischen Sie gut und schon ist es essfertig.

2. Rührei mit Radieschenblättern

Rührei mit Radieschenblättern ist auch sehr lecker und die Zubereitung ist sehr einfach. Sie müssen nur die frischen Radieschenblätter waschen und hacken, sie in eine Schüssel geben, dann ein paar Eier in die Schüssel schlagen, eine kleine Menge Speisesalz hinzufügen und gut vermischen. Dann Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen, dann die Eierflüssigkeit direkt in die Bratpfanne gießen und braten. Nachdem es gekocht ist, können Sie es herausnehmen und auf einem Teller servieren.

3. Gebratene Radieschenblätter

Radieschenblätter können auch gebraten werden. Zum Braten müssen Sie die frischen Radieschenblätter waschen, in Stücke schneiden und eine kleine Menge gehackten Knoblauch und gehackte Frühlingszwiebeln bereitstellen. Öl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch braten, bis er duftet. Dann die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und dann die gehackten Radieschenblätter in die Pfanne geben und bei hoher Hitze braten. Wenn sie weich sind, eine kleine Menge Salz und helle Sojasauce zum Würzen hinzufügen. Nach dem Vermischen etwa eine Minute lang braten, bevor Sie die Hitze abstellen, aus der Pfanne nehmen und servieren.