So macht man Edamame So macht man Edamame

Edamame sind frische Sojabohnen, eine in unserem täglichen Leben weit verbreitete Bohnenzutat. Sie sind nahrhaft, schmecken lecker und können auf viele Arten gegessen werden. Im Folgenden werde ich eine umfassende Einführung in die Zubereitungsmethode von Edamame geben. Nachdem Sie diese gelernt haben, können Sie Ihrer Familie Edamame mit unterschiedlichen Eigenschaften anbieten.

So macht man Edamame So macht man Edamame

1. Gewürzte Edamame

Edamame mit fünf Gewürzen ist eine der häufigsten Arten, wie man Edamame isst. Sie können die frischen Edamame mit den Schalen waschen, dann in den Topf geben, Gewürze wie Pfeffer, Anis, Zimt, Lorbeerblätter usw. hinzufügen, dann Salz und Wasser hinzufügen, dann den Herd anmachen und kochen. Nachdem das Wasser kocht, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie die Edamame zehn Minuten kochen. Dann sind sie gar. Hiermit warnen wir alle: Wenn Sie beim Kochen von Edamame den Deckel nicht öffnen, werden die Edamame leicht schwarz.

2. Gebratene Edamame mit Hackfleisch

Gebratene Edamame mit Hackfleisch sind auch sehr lecker. Zum Braten müssen Sie 300 Gramm Edamame zubereiten, die äußeren Schalen entfernen und 150 Gramm Hackfleisch und eine angemessene Menge Frühlingszwiebeln zubereiten. Fügen Sie dem Hackfleisch helle Sojasauce, Kochwein und Salz hinzu und lassen Sie es eine Weile marinieren. Geben Sie dann Öl in eine Pfanne und braten Sie das Hackfleisch an, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und geben Sie schließlich die Edamame in die Pfanne und braten Sie sie gleichmäßig an. Fügen Sie Salz hinzu und wenn das Hackfleisch gar ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und servieren Sie es.

3. Scharfe Edamame

Scharfe Edamame sind auch köstlich. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie die Edamame im Voraus in einem Topf kochen, sie nach dem Kochen herausnehmen und das Wasser abgießen, dann Öl in einen Wok geben und Pfefferkörner und getrocknete rote Paprika hinzufügen. Wenn das Aroma entfaltet ist, fügen Sie die gekochten Edamame und das Salz hinzu und braten Sie sie langsam unter Rühren an. Nachdem die Edamame gewürzt sind, fügen Sie eine kleine Menge weißen Essig und Zucker hinzu, braten Sie sie erneut unter Rühren an und servieren Sie sie direkt auf einem Teller.