Wie man Beef Jerky macht Gängige Methoden zur Herstellung von Beef Jerky

Viele Menschen haben Beef Jerky gegessen und wissen, dass es sich dabei um eine Art Fleischgericht mit verführerischem Geschmack und starker Zähigkeit handelt, das als Snack gegessen werden kann. Aber wissen Sie, wie man Beef Jerky macht? Haben Sie schon einmal daran gedacht, Ihr eigenes leckeres Beef Jerky zu Hause herzustellen? Im Folgenden werde ich die gängigen Methoden zur Herstellung von Beef Jerky aufschreiben. Freunde, die gerne Beef Jerky essen, können sich das genau ansehen. Nachdem Sie es gelesen haben, werden Sie lernen, wie man Beef Jerky herstellt.

Wie man Beef Jerky macht Gängige Methoden zur Herstellung von Beef Jerky

Zutaten für die Herstellung von Beef Jerky

Wenn Sie Beef Jerky zubereiten, benötigen Sie ein Kilogramm Rindfleisch und entsprechende Mengen an Zutaten wie Osmanthusblätter, Pfefferkörner, Anis, Ingwer, Zwiebeln usw. Darüber hinaus müssen Sie auch einige Gewürze wie Wein, helle Sojasauce, Öl, Salz, Zucker, Hühneressenz und Pfeffer vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Beef Jerky

1. Das zubereitete Rindfleisch mit klarem Wasser waschen, in Streifen schneiden, Pfefferkörner, Anis und Osmanthusblätter zu feinem Pulver zermahlen, in eine Schüssel geben und eine halbe Schüssel Wasser hinzufügen.

2. Zwiebel und Ingwer hacken, dann Wein, helle Sojasauce, Öl, Zucker, Salz, Hühneressenz, Pfeffer und andere Zutaten zum Marinieren hinzufügen.

3. Die Marinade zum Rindfleisch geben, anschließend das eingeweichte Anis-Pfeffer-Wasser zum Rindfleisch geben, gut verrühren und über zwölf Stunden einweichen lassen.

4. Nehmen Sie das Rindfleisch aus der Packung und entfernen Sie die Soße. Legen Sie es auf das Backblech des Ofens und schieben Sie es dann in den Ofen. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 280 oder 290 Grad ein und backen Sie es etwa eine halbe Stunde lang. Das Beef Jerky ist fertig.

5. Nehmen Sie das gebackene Beef Jerky heraus und legen Sie es für einige Stunden zum Trocknen an einen sonnigen Ort. Das selbstgemachte Beef Jerky ist fertig. Sie können es herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten.