Wie macht man leckeren Chinakohl?

Chinakohl ist der Sämling des Chinakohls, der meist eine grüne Farbe hat. Er hat einen frischen Geschmack und ist reich an Nährstoffen, sodass er für die meisten Menschen geeignet ist. Es gibt viele Möglichkeiten, Bok Choy zuzubereiten. Heute werde ich alle Rezepte aufschreiben und sie mit allen teilen, damit Sie Bok Choy in verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren können.

So wird Chinakohl zubereitet So wird Chinakohl zubereitet

Gebratenes Schweinefleisch mit Chinakohl

1. Gebratener Chinakohl mit Fleisch ist köstlich. Sie benötigen 500 Gramm Chinakohl, 200 Gramm mageres Fleisch und entsprechende Mengen an heller Sojasauce, Stärke, Kochwein, MSG und Salz.

2. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden, mit Kochwein, heller Sojasauce und Stärke marinieren, den Kohl waschen und in Stücke schneiden.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen, magere Schweinefleischstücke hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie zu 70 % gar sind, dann herausnehmen und beiseite stellen. Öl erneut erhitzen, Chinakohl hinzufügen und unter Rühren anbraten. Wenn er weich ist, magere Schweinefleischstücke hinzufügen, salzen und eine kleine Menge Wasser hinzufügen, eine Weile unter Rühren anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist, herausnehmen und servieren.

Chinakohl-Tofu-Suppe

1. Die Chinakohl-Tofu-Suppe ist auch köstlich. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Stück Tofu, 300 Gramm Chinakohl, 150 Gramm Garnelen, eine angemessene Menge getrockneter Garnelen, ein kleines Stück Schinken, etwas Salz, Knoblauchscheiben und gehackten Ingwer.

2. Den Chinakohl waschen und in kochendem Wasser blanchieren, abgießen und in kleine Stücke schneiden. Den Tofu in Würfel schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen. Den gehackten Ingwer, die Knoblauchscheiben und den Schinken dazugeben und unter Rühren anbraten, bis alles duftet. Anschließend die getrockneten Garnelen dazugeben und gleichmäßig unterrühren.

3. Den Tofu hineingeben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann Kohl und Garnelen in den Topf geben und erneut kochen. Nachdem die Garnelen gar sind, mit Salz und Sesamöl würzen. Nach dem Vermischen können Sie sie herausnehmen und essen.