Wie man getrocknete Saubohnen isst Tipps zum Verzehr von getrockneten Saubohnen

Getrocknete Saubohnen sind reich an Nährstoffen und enthalten ausreichend Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und andere Stoffe. Auch der Gehalt an verschiedenen Mineralstoffen und B-Vitaminen ist sehr hoch. Es ist auch sehr gut, in dieser Jahreszeit getrocknete Saubohnen zu essen. Schauen wir uns an, wie man getrocknete Saubohnen besser isst.

Wie man getrocknete Saubohnen isst

1. Gebratener Speck mit getrockneten Saubohnen

Schritt 1: Getrocknete Saubohnen, Speck, Chili, Öl, Salz und Knoblauch vorbereiten

Schritt 2: Paprika waschen und in Stücke schneiden. Die getrockneten Saubohnen würfeln und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 3: Den Speck waschen, dann Wasser in den Topf geben und aufkochen. Wenn er gar ist, den Speck herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 4: Den Speck würfeln, in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis das Fleischöl austritt, dann die gewürfelten getrockneten Saubohnen dazugeben und gemeinsam unterrühren.

Schritt 5: Zum Schluss die Chilischoten dazugeben und alles miteinander anbraten.

2. Eintopf aus getrockneten Saubohnen und Tofu

Schritt 1: Den Tofu in Würfel schneiden, die Champignons waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2: Eine Pfanne mit Öl erhitzen, getrocknete Saubohnen und Champignons dazugeben und unter ständigem Rühren anbraten.

Schritt 3: Geben Sie die aromatischen getrockneten Saubohnen und Pilze in der entsprechenden Menge kochendes Wasser hinzu und geben Sie anschließend die Tofuwürfel hinzu.

Schritt 4: Bei starker Hitze kochen, bis der Saft vom Tofu aufgenommen wurde, dann auf niedrige Hitze stellen und zehn Minuten köcheln lassen. Salz und Zucker und schließlich weißen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 5: Vor dem Servieren mit Sesamöl beträufeln.

3. Getrocknete Saubohnen und Lauch

Schritt 1: Schnittlauch abzupfen, waschen und in mittellange Streifen schneiden

Schritt 2: Öl in die Pfanne geben und auf 90 % erhitzen, dann den Lauch dazugeben und anbraten.

Schritt 3: Die getrockneten Saubohnen dazugeben und gleichmäßig anbraten, einen halben Löffel Salz und etwas Wasser hinzufügen und fünf Minuten kochen lassen.

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