Was ist die weiße Flüssigkeit, die aus gedämpften Krabben kommt? Welche Lagermethoden gibt es für Krabben?

Zu den häufig vorkommenden Krabben zählen Schwimmkrabben, Tiefseeschwimmkrabben, Blaukrabben und Chinesische Wollhandkrabben, die Allesfresser sind. Körperflüssigkeiten enthalten große Mengen an Proteinen, anorganischen Salzen und anderen Substanzen. Was also ist die weiße Flüssigkeit, die aus gedämpften Krabben fließt? Welche Lagerungsmethoden gibt es für Krabben? Enzyklopädisches Wissen hilft Ihnen beim Verständnis.

Inhalt dieses Artikels

1. Was ist die weiße Flüssigkeit, die aus gedämpften Krabben kommt?

2. Welche Lagerungsmethoden gibt es für Krabben?

3. Was fressen Krabben, um am Leben zu bleiben?

Was ist die weiße Flüssigkeit, die aus gedämpften Krabben kommt?

Die weiße Flüssigkeit, die aus gedämpften Krabben fließt, ist die Körperflüssigkeit der Krabbe, auch Gewebeflüssigkeit genannt. Die Körperflüssigkeiten von Krabben enthalten große Mengen an Proteinen, anorganischen Salzen und anderen Substanzen. Nach dem Erhitzen auf hohe Temperaturen denaturieren und gerinnen diese Komponenten und bilden schließlich eine weiße Flüssigkeit. Es ist im Allgemeinen unbedenklich und kann bedenkenlos gegessen werden.

Beim Erhitzen gerinnt das Protein zu weißen Flocken. Wenn die Krabbe erhitzt wird, dehnt sich die Körperflüssigkeit aus und läuft über, und die Flocken werden gemeinsam abgegeben und haften an der Oberfläche des Krabbenpanzers.

Bevor Sie Krabben dämpfen, können Sie sie eine Weile in kaltem Wasser einweichen, um den Schlamm und die Unreinheiten aus dem Körper der Krabbe zu entfernen.

Krabben haben einen starken Fischgeruch. Beim Dämpfen können Sie etwas Kochwein oder einige Scheiben Ingwer dazugeben, um den fischigen Geruch zu entfernen.

Welche Lagermethoden gibt es für Krabben?

Es wird empfohlen, Krabben in Kühlschränken, Plastikbehältern, Plastikfolie usw. aufzubewahren. Frische, lebende Krabben können im Kühlfach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Stellen Sie die Temperatur des Kühlfachs auf 5–10 °C ein und decken Sie die Krabben für die kurzfristige Lagerung mit einem Handtuch ab. Gekochte Krabben können in Plastikfolie aufbewahrt werden. Bedecken Sie die Oberfläche der Krabbe gleichmäßig mit Plastikfolie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Zu den häufig vorkommenden Krabben zählen Schwimmkrabben, Tiefseeschwimmkrabben, Blaukrabben und Chinesische Wollhandkrabben (Flusskrabben, Wollkrabben, Klarwasserkrabben) usw.

Der Körper der Krabbe ist in Cephalothorax und Abdomen unterteilt. Die Rückseite des Cephalothorax ist mit einem Cephalothorax bedeckt, dessen Form von Art zu Art unterschiedlich ist.

Krabben gehören zur Klasse der Weichtiere, Ordnung der Zehnfußkrebse und sind Krebstiere. Ihr Körper ist durch harte Schalen geschützt und sie atmen durch Kiemen.

Was fressen Krabben, um am Leben zu bleiben?

Krabben können Brotkrümel, Reisreste, kleine Fische, Garnelen und andere Dinge fressen, um zu überleben. Krabben sind Allesfresser. Zu den häufig vorkommenden Krabben zählen Schwimmkrabben, Tiefseeschwimmkrabben, Blaukrabben und Chinesische Wollhandkrabben (Flusskrabben, Wollkrabben, Klarwasserkrabben) usw.

Der Körper der Krabbe ist in Cephalothorax und Abdomen unterteilt. Die Rückseite des Cephalothorax ist mit einem Cephalothorax bedeckt, dessen Form von Art zu Art unterschiedlich ist.

In der biologischen Taxonomie sind Krabben dieselbe Art wie Garnelen, Hummer und Einsiedlerkrebse.

Krabben gehören zur Klasse der Weichtiere, Ordnung der Zehnfußkrebse und sind Krebstiere. Ihr Körper ist durch harte Schalen geschützt und sie atmen durch Kiemen.