Wie man köstliche Eisenstab-Yamswurzeln zubereitet

Die Eisenstab-Yamswurzel, auch als Huai-Yamswurzel bekannt, ist eine Yamswurzel von höchster Qualität. Sie kann Yin und Nieren nähren und auch die Immunität des Körpers verbessern. Die Oberfläche der Eisenstab-Yamswurzel ist jedoch mit feinen Haaren bedeckt und enthält eine große Menge Schleim. Wie sollte sie normalerweise gegessen werden? Ich werde Ihnen gleich einige Methoden zum Zubereiten von Iron Stick Yam vorstellen. Nach der Lektüre werden Sie verstehen, wie man Iron Stick Yam köstlich zubereitet.

Wie man köstliche Eisenstab-Yamswurzeln zubereitet

1. Blaubeer-Yam-Püree

Normalerweise ist es besonders lecker, Blaubeer-Yams-Püree aus Yamswurzeln zuzubereiten. Dazu müssen Sie die Schale der Yamswurzeln entfernen, sie mit klarem Wasser waschen, sie dann in einem Topf dämpfen, herausnehmen und zu Püree pressen, sie dann auf einen Teller legen und Erdbeermarmelade darauf träufeln.

2. Yams- und Schweinerippchensuppe

Es ist auch köstlich, Suppe mit Yamswurzel und Schweinerippchen zuzubereiten. Normalerweise können Sie die Yamswurzel schälen und in Würfel schneiden, dann die Schweinerippchen in Stücke schneiden, sie in kochendem Wasser blanchieren, um das Blut zu entfernen, sie in einen Suppentopf geben, Wasser, Frühlingszwiebelsegmente und Ingwer hinzufügen und alles zusammen kochen. Wenn die Rippchen fast gar sind, geben Sie die Yamswurzel hinein. Wenn das Fleisch in den Rippchen zart ist, fügen Sie zum Würzen eine angemessene Menge Speisesalz hinzu, nehmen Sie sie dann heraus und essen Sie sie.

3. Iron Stick Yam schmeckt geröstet besser

Eisenstangen-Yamswurzel kann gebacken und gegessen werden. Die Zubereitung ist besonders praktisch, wenn Sie zu Hause einen Elektroofen haben. Vor dem Backen schälen Sie die Eisenstangen-Yamswurzel, schneiden sie in Stücke, legen sie zehn Minuten lang in leicht gesalzenes Wasser, nehmen sie heraus, lassen die Feuchtigkeit abtropfen, wickeln sie in Alufolie ein und backen sie dann im Ofen. Legen Sie sie auf die mittlere Ebene des Ofens, stellen Sie die Temperatur auf 220 Grad ein, backen Sie sie zehn Minuten lang, nehmen Sie sie heraus, drehen Sie sie um und backen Sie sie weitere zehn Minuten. Sie wird gebacken. Entfernen Sie nach dem Herausnehmen die Alufolie und essen Sie sie dann mit Zimtzucker. Es fühlt sich besonders gut an.