Zutaten und Schritte für Lotosblatt-, Lotossamen- und Wolfsbeerenbrei
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Der Brei aus Lotosblättern, Lotossamen und Wolfsbeeren hat einen süßen und aromatischen Geschmack und eine geschmeidige und schmackhafte Konsistenz. Im Sommer schmeckt der gekühlte Brei aus Lotosblättern, Lotossamen und Wolfsbeeren mit etwas Honig noch besser und hat auch eine optimale hitzelindernde und entgiftende Wirkung. Lernen wir, wie man Brei aus Lotosblättern, Lotossamen und Wolfsbeeren zubereitet. Wie man Lotosblatt-, Lotossamen- und Wolfsbeerenbrei macht1. Zubereitung der Zutaten für Lotosblatt-, Lotossamen- und Wolfsbeerenbrei Bereiten Sie ein Lotusblatt, jeweils etwa 50 Gramm Reis und Klebreis sowie einige Lotussamen und Wolfsbeeren vor. Bereiten Sie etwas Maisstärke und Honig vor und beginnen Sie mit dem Kochen von Brei aus Lotusblättern, Lotussamen und Wolfsbeeren.2. Wie man Lotosblatt-, Lotossamen- und Wolfsbeerenbrei macht Schritt 1: Streuen Sie etwas Maisstärke auf die Oberfläche des Lotusblattes und legen Sie es in sauberes Wasser. Die Maisstärke absorbiert den Staub auf dem Lotusblatt. Schritt 2: Spülen Sie die Lotusblätter unter fließendem Wasser ab und bürsten Sie die Oberfläche mehrmals, um sie noch weiter zu reinigen. Schritt 3: Falten Sie das Lotusblatt und schneiden Sie es in Lotusblattabschnitte. Schritt 4: Geben Sie sauberes Wasser in den Topf, legen Sie die Lotusblätter in den Topf, blanchieren Sie sie und nehmen Sie sie dann heraus. Schritt 5: Nach dem Blanchieren die Lotusblätter in kleine Stücke schneiden und wieder in den Topf geben, Wasser hinzufügen und aufkochen. Schritt 6: Warten Sie, bis das Wasser im Topf die grüne Farbe von Lotusblättern annimmt, und nehmen Sie dann die Lotusblätter heraus. Schritt 7: Reis und Klebreis waschen und in Lotusblattwasser geben. Der Duft der Lotusblätter dringt in den Reis ein. Schritt 8: Entfernen Sie die Außenhaut und den Lotuskern der Lotussamen. Wenn Sie den bitteren Geschmack mögen, können Sie sie dort lassen. Schritt 9: Die Lotussamen in den Topf geben und kochen, bis die Reiskörner weich sind, dann die Wolfsbeeren hinzufügen. Schritt 10: Honig hinzufügen und der Brei aus Lotusblättern, Lotussamen und Wolfsbeeren ist fertig. |
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