So weichen Sie getrocknete Seegurken ein Tipps zum Einweichen von Seegurken

Seegurken sind eine Delikatesse unter den Meeresfrüchten. Sie sind nahrhaft, haben einen ansprechenden Geschmack, sind reich an Nährstoffen, können den Körper nähren und Krankheiten vorbeugen. Die meisten auf dem Markt verkauften Seegurken sind jedoch getrocknete Produkte, und viele Menschen wissen nicht, wie man sie vor dem Verzehr einweicht. Heute werde ich Ihnen einige Tipps zum Einweichen von Seegurken geben und Ihnen zeigen, wie man getrocknete Seegurken einweicht.

So weichen Sie getrocknete Seegurken ein Tipps zum Einweichen von Seegurken

1. Getrocknete Seegurken können direkt in Wasser eingeweicht werden

Wenn Sie eine kleine Menge Seegurken verzehren, können Sie sie direkt in sauberem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen. Zum Einweichen können Sie die Seegurken in ein Becken legen und sauberes Wasser hinzufügen. Lassen Sie sie 24 Stunden einweichen und wechseln Sie das Wasser alle drei Stunden. Nehmen Sie die Seegurken nach dem Einweichen heraus, schneiden Sie ihren Bauch mit einem Messer auf, entfernen Sie die inneren Organe, waschen Sie sie mit sauberem Wasser und kochen und essen Sie sie dann.

2. Getrocknete Seegurken können in heißem Wasser eingeweicht werden

Getrocknete Seegurken können auch in heißem Wasser eingeweicht werden. Zum Einweichen können Sie die getrockneten Seegurken in eine Thermoskanne geben, mit kochendem Wasser übergießen und dann etwa zehn Stunden einweichen lassen. Nehmen Sie die eingeweichten Seegurken heraus und legen Sie sie in kaltes Wasser, um den Kontakt mit Salzwasser zu vermeiden. Sie müssen so schnell wie möglich gegessen werden, da die Seegurken sonst verderben.

3. Getrocknete Seegurken können direkt gekocht werden

Getrocknete Seegurken können beim Einweichen zuerst gekocht werden. Wählen Sie zum Kochen einen sauberen Topf ohne Öl, geben Sie eine angemessene Menge reines Wasser hinzu, erhitzen Sie es und kochen Sie es. Lassen Sie es dann zwanzig Minuten lang kochen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es abkühlen. Nehmen Sie die weichen Seegurken aus dem Topf und lassen Sie die harten Seegurken im Topf. Schalten Sie die Hitze erneut ein und kochen Sie, bis alle Seegurken weich sind. Dann können Sie sie herausnehmen und nach Bedarf kochen und essen.