Wie man Schlammschnecken lecker macht

Die Schlammschnecke ist ein Weichtier, das hauptsächlich an der Küste vorkommt. Sie ist reich an Nährstoffen, kann die sexuelle Funktion stärken und die Immunität des Körpers verbessern. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie sie die weiche Schlammschnecke zubereiten sollen, damit sie köstlich schmeckt. Heute werde ich eine vollständige Liste der Methoden zum Kochen von Schlammschnecken aufschreiben. Wenn Sie Schlammschnecken essen möchten, kommen Sie vorbei und schauen Sie vorbei.

Wie man Schlammschnecken lecker macht

Betrunkene Schlammschnecke

1. Betrunkene Schlammschnecken sind eine gängige Art, Schlammschnecken zu essen. Für die Zubereitung müssen Sie 500 Gramm Schlammschnecken, entsprechende Mengen Koriander sowie grüne und rote Paprika, eine Flasche Bier und entsprechende Mengen gehackten Knoblauchs und gehackter Frühlingszwiebeln vorbereiten und schließlich eine kleine Menge wilden Pfeffers und Speisesalz zubereiten.

2. Nachdem Sie die Schlammschnecken gewaschen haben, legen Sie sie mindestens zwölf Stunden lang in 200 Gramm Bier ein. Nehmen Sie sie nach dem Einweichen heraus und entfernen Sie das Wasser. Den Koriander waschen, hacken und mit dem gehackten Knoblauch, Ingwer und den Frühlingszwiebeln vermischen.

3. Dem restlichen Bier Speisesalz und wilden Pfeffer hinzufügen, gut vermischen, dann die Schlammschnecken im Saft einweichen, dann die gehackten grünen und roten Paprikaschoten und gehackten Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, gut vermischen und marinieren. Wenn Sie essen möchten, können Sie es herausnehmen und auf einem Teller servieren.

Frühlingszwiebelöl Schlammschnecke

1. Schlammschnecken mit Frühlingszwiebelöl sind auch sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie 300 Gramm Schlammschnecken, entsprechende Mengen Speiseöl, Frühlingszwiebeln und Ingwer sowie eine kleine Menge Sojasauce, Kochwein und Speisesalz.

2. Die Schlammschnecken waschen, das Wasser entfernen, dann Wasser in einem Topf erhitzen und eine kleine Menge Kochwein hinzufügen. Dann die Schlammschnecken in den Topf geben und kochen, bis der Topf kocht und viel Schaum entsteht, dann die Hitze abstellen und die Schlammschnecken herausnehmen.

3. Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann eine kleine Menge Sojasauce und Salz hinzufügen und gut umrühren. Heiß direkt auf die gekochten Schlammschnecken gießen und dann mit Stäbchen gleichmäßig umrühren. Fertig ist eine Portion duftender Schlammschnecken mit Frühlingszwiebelöl.