Die Wirksamkeit und der Schaden von hausgemachtem Klebreiswein

Klebreiswein ist ein traditionelles chinesisches alkoholisches Getränk. In vielen ländlichen Gegenden ist es Brauch, selbstgemachten Klebreiswein herzustellen. Es heißt, dass selbstgemachter Klebreiswein mild und leicht süß schmeckt. Er kann direkt getrunken oder zum Würzen verwendet werden. Durch das Trinken können Menschen reichhaltige Nährstoffe aufnehmen. Selbstgemachter Klebreiswein ist jedoch auch schädlich für den menschlichen Körper. Um mehr über selbstgemachten Klebreiswein zu erfahren, können Sie unten die ausführliche Einführung zu seinen Wirkungen und Gefahren lesen.

Die Wirksamkeit von hausgemachtem Klebreiswein

1. Verbessern Sie die Verdauung

Selbst gemachter Klebreiswein enthält eine große Menge aktiver Enzyme, die die Sekretion von Verdauungssäften im menschlichen Körper fördern und die Magen-Darm-Motilität beschleunigen können. Wer ihn in Maßen trinkt, kann die Verdauungsfunktion des Magen-Darm-Trakts verbessern und Verdauungsstörungen vorbeugen und lindern. Darüber hinaus kann selbst gemachter Klebreiswein auch Milz und Magen nähren und hat auch eine gewisse Wirkung bei der Linderung von Verdauungsstörungen, die durch Milz- und Magenschwäche und Erkältung verursacht werden.

2. Tonisieren Sie die Mitte und füllen Sie Qi auf

Selbst gemachter Klebreiswein hat einen gewissen medizinischen Wert. Seine Hauptwirkung besteht darin, das mittlere Qi wieder aufzufüllen, das Qi zu fördern und körperliche Schwäche zu lindern. Die darin enthaltenen Aminosäuren, reichhaltigen Polysaccharide, aktiven Enzyme und anderen Nährstoffe können nach der Aufnahme durch den menschlichen Körper die körperliche Fitness verbessern, den menschlichen Stoffwechsel fördern und das Absinken des mittleren Qi lindern. Es hat offensichtliche regulierende Wirkungen auf Symptome wie körperliche Schwäche und Nachtschweiß, die häufig bei Menschen auftreten.

3. Würzen, um fischigen Geruch zu entfernen

Hausgemachter Klebreiswein kann auch als Gewürz verwendet werden. Beim Kochen einiger Fleischzutaten kann man eine angemessene Menge hausgemachten Klebreisweins hinzufügen. Er kann den Geschmack verbessern und den fleischigen Geruch der Fleischzutaten entfernen, wodurch die gekochten Fleischzutaten verlockender schmecken. Wenn Sie gefrorene Zutaten aus dem Kühlschrank nehmen und auftauen möchten, können Sie sie außerdem mit einer angemessenen Menge hausgemachtem Klebreiswein übergießen. Dadurch tauen die Zutaten schneller auf und das Fleisch schmeckt nach dem Auftauen noch besser.

Der Schaden von hausgemachtem Klebreiswein

Bei der Herstellung von Klebreiswein zu Hause ist die Verarbeitungstechnologie nicht weit fortgeschritten und das während des Prozesses entstehende Methanol lässt sich nur schwer vollständig entfernen, was dazu führt, dass der hausgemachte Klebreiswein übermäßig viel Formaldehyd enthält. Bei übermäßigem Trinken kann es zu einer Methanolvergiftung kommen. Selbst gemachter Klebreiswein enthält keine Konservierungsstoffe und verdirbt daher während der Lagerung leicht. Das Trinken von Klebreiswein verursacht Magen-Darm-Beschwerden und in schweren Fällen Bauchschmerzen.