Wie macht man köstliche Schweinefüße mit Erdnusseintopf? Gängige Methoden für Schweinefüße mit Erdnusseintopf

Im kalten Winter ist das Trinken einer Schüssel warmer Schweinshaxen-Erdnusssuppe ein besonders angenehmes Gefühl. Darüber hinaus verfügt diese Suppe über einen hohen Nährwert, kann die Haut verschönern, die Immunität des Körpers verbessern und Erkältungen und Husten vorbeugen. Wie also bereitet man Schweinefüße mit Erdnusseintopf zu? Als nächstes werde ich es Ihnen im Detail erzählen.

Gängige Methoden zum Schmoren von Schweinefüßen mit Erdnüssen

Zutaten für Schweinefüße mit Erdnusskompott

Beim Schmoren von Schweinefüßen mit Erdnüssen sollten Sie zwei Schweinefüße und eine entsprechende Menge Erdnüsse vorbereiten. Bereiten Sie außerdem eine entsprechende Menge Ingwer und Wasser vor.

Wie man Schweinefüße mit Erdnüssen kocht

1. Waschen Sie die vorbereiteten Schweinsfüße mit sauberem Wasser, entfernen Sie alle feinen Haare auf der Oberfläche und hacken Sie sie anschließend in kleine Stücke.

2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Nach dem Kochen die entsprechende Menge Kochwein und Ingwerscheiben hinzufügen, dann die gehackten Schweinefüße hineingeben, erneut aufkochen, die Schweinefüße herausnehmen und das Blut im Topf entsorgen.

3. Die blanchierten Schweinsfüße in den Schmortopf geben, dann klares Wasser hinzufügen, die Erdnüsse mit klarem Wasser waschen, direkt in den Schmortopf geben, dann den Topf abdecken und mit dem Kochen beginnen.

4. Wenn der Topf kocht, drehen Sie die Hitze herunter, verwenden Sie dann eine mittlere bis niedrige Hitze und lassen Sie das Ganze etwa zwei Stunden lang langsam köcheln. Fügen Sie Speisesalz hinzu und lassen Sie es eine Weile köcheln, dann schalten Sie die Hitze aus. Nach einer halben Stunde können Sie die mit Erdnüssen gedünsteten Schweinefüße herausnehmen, eine kleine Menge Koriander hinzufügen und direkt essen.

5. Wenn Sie diese leichte Suppe nicht mögen, können Sie auch die Schweinefüße in Stücke schneiden, Öl und Zucker in einen Wok geben und unter Rühren anbraten, dann die entsprechende Menge helle Sojasauce hinzufügen und dann einige Schmorfleischzutaten dazugeben und zusammen mit Erdnüssen schmoren. Auf diese Weise erhält die Suppe einen kräftigeren Geschmack.