Rinderbrust mit Rettich geschmort und seine Wirksamkeit

Rinderbrust mit Rettich geschmort und seine Wirksamkeit

Geschmorte Rinderbrust mit Radieschen ist oft an Straßenständen erhältlich. Wir können es auch zu Hause zubereiten. Schauen wir uns die genaue Methode an.

Zubereitung und Wirkung von Rinderbrust-Gulasch mit Rettich:

Hausgemachte Rezepte, Rezepte zum Auffüllen von Qi, Rezepte für Schwangere, Rezepte für ältere Menschen, Rezepte zum Auffüllen von Mangelerscheinungen und zur Ernährung des Körpers

Zubereitung: Rettich- und Rinderbrustkompott

Zutaten: Hauptzutaten: 300g Rinderbrust (Taillenstück), 400g weißer Rettich

Gewürzmischung für Rettich-Rinderbrust-Eintopf:

3g Ingwer, 8g Salz, 2g Sternanis, 2g MSG, 1g Pfeffer

Die Eigenschaften von geschmorter Rinderbrust mit Rettich: nahrhaft und lecker, für jedes Alter geeignet.

So bereiten Sie mit Rettich gedünstete Rinderbrust zu:

1. Die Rinderbrust in Stücke schneiden und das Blut mit Wasser abspülen;

2. Den weißen Rettich waschen und in Würfel schneiden;

3. Wasser in den Topf geben, aufkochen und Rinderbrust und weiße Rettichwürfel getrennt blanchieren;

4. Die blanchierte Rinderbrust, die Ingwerscheiben und den Sternanis in einen Schmortopf geben, Wasser hinzufügen und aufkochen;

5. Den Schaum abschöpfen, den Topf abdecken und bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden köcheln lassen;

6. Wenn die Rinderbrust zu 70 bis 80 % gar ist, den Deckel abnehmen, die weißen Rettichwürfel dazugeben, wieder abdecken und bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde weiterköcheln lassen;

7. Wenn die Rinderbrust und die weißen Rettichwürfel durchgegart sind, fügen Sie Salz, MSG und Pfeffer hinzu, um den Geschmack anzupassen. Nahrungsmittelunverträglichkeit bei weißem Rettich: Weißer Rettich sollte nicht zusammen mit Ginseng oder amerikanischem Ginseng gegessen werden.

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