Wie lange sind Eier haltbar?
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Jede chinesische Familie isst Eier. Das Wichtigste, worauf man beim Eieressen achten muss, ist die Haltbarkeit der Eier. Wie lange sind Eier im Allgemeinen haltbar? Wie lange sind Eier haltbar?(1) Die Haltbarkeit von Eiern schwankt je nach Jahreszeit. Sommereier sind kürzer haltbar als Wintereier, und rohe Eier sind länger haltbar als gekochte Eier. (2) Im Allgemeinen zeigen Experimente, dass die Haltbarkeit von Eiern bei einer Temperatur von 2–5 °C 40 Tage erreichen kann, bei Raumtemperatur im Winter jedoch nur 15 Tage und bei Raumtemperatur im Sommer sogar noch kürzer, nämlich nur 10 Tage. (3) Um den Nährwert und die Frische der Eier zu bewahren, ist es daher notwendig und wesentlich, auf die Haltbarkeitsdauer zu achten. |
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