Wie wählt man Salat aus? Häufige Arten, Salat zu essen

Salat ist in unserem täglichen Leben weit verbreitet. Er hat eine knackige Textur und ist reich an Nährstoffen. Er ist ein häufiger Gast auf unserem Tisch. Aber wie sollten wir beim Kauf Salat auswählen? Ich werde Ihnen gleich einige Tipps beibringen, damit Sie ganz einfach frischen und zarten Salat kaufen können. Darüber hinaus werde ich auch die üblichen Arten, Salat zu essen, aufschreiben und mit Ihnen teilen.

Wie wählt man Salat aus? Häufige Arten, Salat zu essen

1. So wählen Sie Salat aus

Bei der Auswahl des Salats sollten Sie auf seine Farbe achten. Sie sollten nicht nur keine gelben Blätter haben, sondern auch smaragdgrüne Blätter wählen. Wenn die Farbe dunkelgrün ist, bedeutet dies, dass der Salat etwas alt ist. Außerdem gilt bei der Salatauswahl: je größer, desto besser. Im Gegenteil: je kleiner der Salat, desto besser der Geschmack.

2. Knoblauchsalat

Salat mit Knoblauch ist eine gängige Art, Salat zu essen. Dazu braucht man Salat und eine Knoblauchknolle. Den Knoblauch schälen und zu Knoblauchzehen verarbeiten. Den Salat waschen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Sichuan-Pfefferkörner hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann herausnehmen, eine kleine Menge gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Als nächstes den Salat hinzufügen und schnell unter Rühren anbraten. Eine angemessene Menge Salz hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten, dann den restlichen gehackten Knoblauch hinzufügen, gut umrühren und servieren.

3. Salat mit Sesam-Sojasauce

Salat mit Sesamsauce ist auch eine gängige Art, Salat zu essen. Waschen Sie den Salat bei der Zubereitung, schneiden Sie ihn in lange Stücke und blanchieren Sie ihn dann in kochendem Wasser. Nehmen Sie ihn nach dem Blanchieren heraus und spülen Sie ihn mit kaltem Wasser ab. Lassen Sie das Wasser abtropfen und geben Sie die entsprechenden Mengen helle Sojasauce, weißen Zucker, zerdrückten Knoblauch und Speisesalz hinzu. Fügen Sie schließlich die entsprechende Menge Sesamsauce hinzu. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, servieren Sie es direkt auf einem Teller und schon kann es gegessen werden.