Wie man Osmanthus-Melonenscheiben macht Spezifische Schritte zur Herstellung von Osmanthus-Melonenscheiben

Haben Sie schon einmal Papayascheiben gegessen? Dies ist ein sehr verbreitetes hausgemachtes Gericht in der Shandong-Küche. Es hat einen leichten Geschmack, eine attraktive Farbe und einen hervorragenden Nährwert. Wie sollten also Osmanthus-Melonenscheiben zubereitet werden? Ich werde die genaue Zubereitungsmethode später aufschreiben. Freunde, die es essen möchten, können kommen und lernen, wie es gemacht wird.

Wie macht man Osmanthus-Melonenscheiben? Die spezielle Methode zur Herstellung von Osmanthus-Melonenscheiben

Zutaten für Papayascheiben

Wenn Sie Osmanthus-Melonenscheiben zubereiten, müssen Sie 150 Gramm Eier, 150 Gramm Gurken, Frühlingszwiebeln, Pfefferkörner, Kochwein, Salz, Öl, MSG und andere Gewürze in entsprechenden Mengen vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Papayascheiben

1. Schlagen Sie die vorbereiteten Eier in eine Schüssel auf und verrühren Sie sie mit Stäbchen, bis eine Eiflüssigkeit entsteht. Die Gurke waschen und in beliebige Scheiben schneiden.

2. Geben Sie Speiseöl in einen Wok und erhitzen Sie es, gießen Sie dann die Eierflüssigkeit hinein und braten Sie alles schnell unter Rühren an. Nachdem es zu Klumpen gebraten ist, nehmen Sie es heraus und legen Sie es zur späteren Verwendung in eine Schüssel.

3. Erhitzen Sie das Öl erneut im Wok, geben Sie die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie unter Rühren an, bis sie duften. Geben Sie dann die Gurkenscheiben hinzu, geben Sie die entsprechende Menge Kochwein und Pfefferwasser hinzu, fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie gut um.

4. Geben Sie zum Schluss die Spiegeleier in den Topf und braten Sie Gurke und Eier gleichmäßig unter Rühren an. Geben Sie anschließend eine kleine Menge MSG hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und servieren Sie das Gericht auf einem Teller.

5. Wenn Sie Osmanthus-Melonenscheiben zubereiten, können Sie auch etwas schwarzen Pilz einweichen, in den Topf geben und mit Gurke und Eiern anbraten. Die auf diese Weise zubereiteten Osmanthus-Melonenscheiben sehen gut aus und die Farbkombination und der Nährwert sind besser.