Wie kocht man gesalzene Edamame? Wie lange dauert die Zubereitung gesalzener Edamame?

Im Sommer essen viele Leute gerne einen Teller gesalzene Edamame und trinken eine Flasche Bier. Die meisten Leute kaufen gesalzene Edamame jedoch an Imbissständen im Freien, was etwas unhygienisch ist. Es ist besser, sie selbst zu Hause zu kochen. Ich erkläre Ihnen ausführlich, wie man gesalzene Edamame zubereitet und wie lange die Zubereitung von gesalzenen Edamame dauert.

Wie kocht man gesalzene Edamame? Wie lange dauert die Zubereitung gesalzener Edamame?

1. So kocht man gesalzene Edamame

Nachdem Sie die gesalzenen Edamame gewaschen haben, können Sie ein paar rote Paprikaschoten hinzufügen und dann entsprechende Mengen Sternanis, Pfefferkörner, Ingwerscheiben, Salz und andere Gewürze hinzufügen und zusammen kochen. Essen Sie sie nicht sofort nach dem Kochen. Sie können sie über Nacht in den Kühlschrank stellen und dann zum Essen herausnehmen. Dadurch werden die gekochten gesalzenen Edamame geschmackvoller.

2. Wie lange dauert es, gesalzene Edamame zu kochen?

Edamame sind eine relativ zarte Zutat und sollten nicht zu lange gekocht werden. Normalerweise legt man die Edamame in Wasser, bringt es zum Kochen und kocht sie dann etwa fünf Minuten lang bei hoher Hitze. Um die gekochten Edamame jedoch grüner zu machen, kann man den Topf während des Kochens auch unbedeckt lassen. Auf diese Weise ist die Kochzeit relativ länger, etwa zehn Minuten.

3. Tipps zum Kochen von Edamame in Salzwasser

Die Zubereitung gesalzener Edamame sieht einfach aus, wenn Sie aber möchten, dass die gekochten Edamame gut schmecken, müssen Sie einige Tipps kennen. Das Wichtigste ist, frische und pralle Edamame zum Kochen auszuwählen. Nachdem Sie die Edamame ausgewählt haben, waschen Sie sie zunächst mit sauberem Wasser und reiben Sie sie dann mit Speisesalz ein. Dadurch werden die schwimmenden Haare auf der Oberfläche der Edamame entfernt, sodass sie beim Kochen das Aroma leichter aufnehmen können.