Der Unterschied zwischen Kopfsalat und Römersalat Bilder von Kopfsalat und Römersalat

Salat und Sellerie sind Gemüsesorten, die häufig verzehrt werden, doch viele Menschen kennen den Unterschied zwischen beiden überhaupt nicht und wissen oft nicht, ob sie Salat oder Sellerie kaufen und essen. Heute zeige ich euch speziell die Unterschiede zwischen Salat und Sellerie und teile auch Bilder von Salat und Sellerie mit euch.

Der Unterschied zwischen Kopfsalat und Römersalat Bilder von Kopfsalat und Römersalat

1. Salat ist eine Salatsorte

Salat und Sellerie sind eigentlich die gleiche Gemüseart, allerdings umfasst Salat mehr Sorten. Die meisten davon sind ein- oder zweijährige Kräuter, die man in Blattsalat und Stängelsalat unterteilen kann. Selleriesalat ist der Vertreter des Stängelsalats. Blattsalat ist der Salat, der häufig gegessen wird.

2. Salat und Sellerie werden unterschiedlich gegessen

Es gibt einige Unterschiede zwischen der Art, wie Salat und Sellerie gegessen werden. Salat, insbesondere Blattsalat, wird meist roh gegessen. Er kann direkt in Soße getaucht oder mit einer angemessenen Menge Soße bei hoher Hitze gebraten werden. Die Art, Sellerie zu essen, unterscheidet sich davon. Salat eignet sich zum Braten. Er schmeckt noch verlockender, wenn er mit Fleisch gebraten wird. Darüber hinaus kann Salat auch eingelegt und gegessen werden.

3. Salat und Sellerie haben unterschiedliche Wirkungen

Salat enthält viel Lactucin, aber der Lactucingehalt von Blattsalat ist relativ gering, während der Lactucingehalt von Selleriesalat relativ hoch ist. Selleriesalat wird normalerweise wegen seiner vielen Funktionen gegessen, beispielsweise als verdauungsfördernd, beruhigend und hypnotisch und zur Senkung des Blutzuckerspiegels, während Blattsalat diese Funktionen nicht hat. Seine Hauptfunktion besteht darin, den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen zu versorgen und Verstopfung vorzubeugen.