So züchten Sie überwinternde Schalotten

Je früher Schalotten im Frühjahr auf den Markt kommen, desto frischer sind sie und desto höher ist ihr Preis. Um ihr Einkommen zu steigern, möchten daher viele Gemüsebauern Überwinterungsschalotten anbauen. Sie wissen jedoch nicht viel über die Anbaumethoden von Überwinterungsschalotten und wagen es nicht, sie blind anzupflanzen. Tatsächlich ist die Methode zum Anbauen von überwinternden Schalotten nicht schwierig. Ich werde Ihnen später mehr darüber erzählen.

So züchten Sie überwinternde Schalotten

1. Pflanzzeitpunkt für Winterschalotten

Überwinternde Schalotten sollten jedes Jahr etwa im Oktober gepflanzt werden. Wählen Sie zum Pflanzen ein flaches, gut entwässertes und fruchtbares Grundstück. Zum Überwintern von Schalotten ist kein hoher pH-Wert des Bodens erforderlich, leicht alkalischer Boden begünstigt das Wachstum der Schalotten jedoch besser. Vor der Aussaat sollte der Boden tief gepflügt und ausreichend Grunddünger ausgebracht werden.

2. Isolationsbehandlung überwinternder Schalotten

Beim Pflanzen von überwinternden Schalotten sind Isolationsmaßnahmen sehr wichtig. Die einfachste Methode besteht darin, den Boden nach dem Einpflanzen der Schalottensamen zur Isolation mit etwas Stroh abzudecken. Bei dieser Isolationsmethode treiben die Schalotten allerdings erst im Frühjahr des zweiten Jahres aus und sind erst später im Handel erhältlich. Eine weitere Möglichkeit, sich warm zu halten, ist der Bau eines kleinen Bogenschuppens. Beim Bau können Sie etwas Bambus als Stütze verwenden und dann eine angemessene Menge Plastiktuch nehmen, um die Stütze abzudecken.

3. Feldmanagement überwinternder Schalotten

Das Wurzelsystem von Schalotten ist relativ flach, daher ist es nicht geeignet, während der Wachstumsphase konzentrierte Düngemittel anzuwenden. Beim Auftragen von Topdressing sollte Harnstoff in Düngewasser verdünnt und dann aufgetragen werden. Darüber hinaus sollten Unkräuter auf dem Feld während der Wachstumsphase überwinternder Schalotten rechtzeitig entfernt werden, und beim Gießen ist besondere Vorsicht geboten. Gießen Sie nicht zu viel. Verwenden Sie kleine Mengen Wasser und gießen Sie häufig, um den Boden feucht zu halten. Der wichtigste essbare Teil der Frühlingszwiebeln sind ihre jungen Blätter, die rechtzeitig nach dem Auswachsen geerntet werden müssen. Mit zunehmendem Alter verschlechtert sich ihr Geschmack und ihre Qualität nimmt ab.