Nährwert und medizinischer Wert von Bärlauch

Bärlauch, auch Berglauch genannt, ist ein für den Menschen essbares Wildkraut. Er sieht dem im Handel erhältlichen Lauch ähnlich, seine Blätter sind jedoch breiter. Bärlauch hat viele Nährwerte und medizinische Vorzüge. Ich werde sie im Folgenden im Detail vorstellen. Wenn Sie sie verstanden haben, können Sie je nach Bedarf mehr davon essen.

Nährwert und medizinischer Wert von Bärlauch

1. Nährwerte von Bärlauch

Der Nährwert des Bärlauchs ist besonders herausragend. Seine essbaren zarten Stängel enthalten eine große Menge an Protein und Pflanzenfett sowie einige natürliche Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Darüber hinaus sind Carotin, Vitamine und verschiedene Mineralien auch die wichtigsten Nährstoffe im Bärlauch. Wenn Menschen dieses Wildgemüse essen, können sie den Bedarf mehrerer Organe des Körpers an verschiedenen Nährstoffen decken und die körperliche Gesundheit verbessern.

2. Bärlauch kann Yang stärken

In der traditionellen chinesischen Medizin ist Bärlauch als „Yang-stärkendes Gras“ bekannt. Es ist ein Wildgemüse, das Yang stärken kann. Es kann die Körpermitte erwärmen und Qi fördern, die Nieren nähren und Yang stärken. Es kann männliche Impotenz und vorzeitige Ejakulation sowie Schwäche in der Taille und den Knien wirksam lindern. Es kann auch zur Behandlung von häufigem Harndrang und Schwierigkeiten beim Wasserlassen bei Männern sowie bei Menstruationsbeschwerden bei Frauen eingesetzt werden.

3. Bärlauch kann den Darm befeuchten und die Darmentleerung fördern

Bärlauch hat eine gute therapeutische Wirkung bei Verstopfung, da er reich an Ballaststoffen ist. Diese Substanz kann die Darmbewegung beschleunigen und eine schnelle Stuhlproduktion und -ausscheidung ermöglichen, wodurch Verstopfung vorgebeugt wird. Darüber hinaus können sich die Ballaststoffe im Bärlauch mit Cholesterin im menschlichen Körper verbinden und dessen Ausscheidung fördern. Daher hat der Verzehr von Bärlauch auch die wichtige Wirkung, Cholesterin und Blutfette zu senken.