Unterschied zwischen Karotten und rotem Rettich

Haben Sie schon einmal Karotten und rote Radieschen gesehen? Kennen Sie den Unterschied zwischen ihnen? Im Alltag können manche Stadtbewohner Karotten und Radieschen nicht unterscheiden und behandeln sie oft als dasselbe Gericht. Tatsächlich gibt es wesentliche Unterschiede zwischen Karotten und Radieschen. Lassen Sie mich Ihnen diese im Detail näher bringen.

Unterschied zwischen Karotte und rotem Rettich

1. Karotten und Radieschen gehören zu unterschiedlichen Pflanzenfamilien

Karotten und Radieschen gehören zu völlig unterschiedlichen Pflanzenfamilien. Karotten sind eine Pflanze der Gattung Daucus in der Familie der Doldenblütler. Sie sind zweijährige Kräuter, während Radieschen eine Radieschenart und ein Kreuzblütler sind. Dies ist der größte Unterschied zwischen beiden.

2. Karotten und Radieschen sehen unterschiedlich aus

Die Oberfläche von Karotten ist hellgelb, während die Oberfläche von roten Karotten rot ist. Karotten sind meist schlanke Zapfen, während rote Karotten meist rund sind. Ihr Fruchtfleisch ist dicker und nach dem Entfernen der Schale ist das Innere meist weiß.

3. Der Nährstoffgehalt von Karotten und Radieschen ist unterschiedlich

Auch hinsichtlich der Nährstoffe gibt es zwischen Karotten und Radieschen große Unterschiede. Karotten enthalten viel Carotin, das im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann, was sich sehr positiv auf die Augen und die Leber auswirkt. Karotten enthalten eine Vielzahl von Spurenelementen, die Hitze abführen und entgiften, Qi regulieren und den Magen stärken können. Sie haben eine gute regulierende Wirkung auf Verdauungsstörungen, Verstopfung sowie Milz- und Magenstörungen beim Menschen. Dies ist auch ein wichtiger Unterschied zwischen Karotten und Karotten.