So bereiten Sie eine köstliche Hühnersuppe mit Pilzen zu

Pilz-Hühnersuppe ist eine Suppe mit besonders guter nährender Wirkung. Sie kann Qi und Blut wieder auffüllen, Milz und Magen regulieren und den menschlichen Körper mit einer Vielzahl nützlicher Nährstoffe versorgen. Aber wie sollte Pilz-Hühnersuppe zubereitet werden? Wenn Sie es wissen möchten, schauen Sie sich das vollständige Rezept für Hühnersuppe mit Pilzen an, das ich vorgestellt habe.

Rezept für Hühnersuppe mit Pilzen

Pilz-Hühnersuppe Rezept 1

1. Wenn Sie Hühnersuppe mit Pilzen zubereiten, können Sie zwei frische Hühnerschenkel und entsprechende Mengen Shiitake-Pilze, rote Datteln und Wolfsbeeren vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch entsprechende Mengen Salz, Zwiebeln, Ingwer und andere Gewürze vorbereiten.

2. Vor dem Garen die Hähnchenschenkel waschen und in kochendem Wasser blanchieren. Die Pilze vorher einweichen und waschen, die roten Datteln und Wolfsbeeren zehn Minuten in warmem Wasser einweichen.

3. Die Hähnchenschenkel in einen Schmortopf geben, Wasser, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Pilze, roten Datteln und Wolfsbeeren hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis das Fleisch weich ist, dann mit Salz abschmecken. Nach dem Vermischen die Hitze abstellen und nach dem Abkühlen essen.

Pilz-Hühnersuppe Rezept 2

1. Wenn Sie eine Hühnersuppe mit Pilzen zubereiten, können Sie ein hochwertiges Huhn aus der Region und 150 Gramm frische Pilze wählen und dann eine kleine Menge rote Datteln, Ingwer und Frühlingszwiebeln zubereiten.

2. Das Hähnchen säubern und in Stücke schneiden. In kochendes Wasser geben, um das Blut zu entfernen, und beiseite stellen. Die Pilze eine halbe Stunde in klarem Wasser einweichen, herausnehmen und in Stücke reißen.

3. Legen Sie die Hühnchenstücke und Pilze in den Topf, fügen Sie Ingwer, Frühlingszwiebeln und rote Datteln hinzu, geben Sie dann die entsprechende Menge Wasser hinzu und lassen Sie alles zusammen köcheln. Wenn das Fleisch gar ist und die Suppe blassweiß wird, geben Sie eine kleine Menge Speisesalz hinzu. Geben Sie nach dem Vermischen eine kleine Menge MSG hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und die hausgemachte Pilz-Hühnersuppe ist fertig.