Zutaten und Schritte für Gemüse-Pilz-Suppe

Sie haben vielleicht gehört, dass Pilze eine großartige Zutat für die Zubereitung von Suppen sind, aber heutzutage essen viele Menschen keine fettreichen Fleischzutaten mehr, sodass viele Pilzsuppen mit Fleisch vom Markt verschwunden sind. Tatsächlich können Pilze nicht nur zur Zubereitung von Suppen mit Fleisch verwendet werden, sondern auch zu Gemüse- und Pilzsuppen zur Entgiftung und Fettreduzierung verarbeitet werden. Wenn Sie an dieser Art von Suppe interessiert sind, können Sie sich unten meine Einführung in das Rezept für Gemüse-Pilzsuppe ansehen. Wenn Sie Zeit haben, können Sie versuchen, sie zuzubereiten, was eine gute gesundheitliche und entgiftende Wirkung haben kann.

Rezept für Gemüse-Pilz-Suppe

Zutaten für Gemüse-Pilz-Suppe

Für die Zubereitung einer Gemüse-Pilz-Suppe benötigen Sie 100 Gramm frische Pilze, 150 Gramm frisches grünes Gemüse, etwas Salz und Sesamöl sowie Hühneressenz und gehackte Frühlingszwiebeln.

Rezept für Gemüse-Pilz-Suppe

1. Das vorbereitete Gemüse verlesen, die alten Blätter entfernen, anschließend mit klarem Wasser waschen, das Wasser abgießen und in die gewünschte Form schneiden.

2. Die vorbereiteten Pilze 15 Minuten in sauberem Wasser einweichen, herausnehmen und das Wasser abtropfen lassen, dann in Scheiben Ihrer Wahl schneiden. Die Frühlingszwiebeln schälen und in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden, um sie später zu verwenden.

3. Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann geschnittene Champignons hinzufügen und zwei bis drei Minuten unter Rühren anbraten.

4. Nachdem die Pilze gebraten sind, schalten Sie die Hitze ab, geben Sie die gebratenen Pilze in den Suppentopf, fügen Sie Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie dann die entsprechende Menge Salz hinzu und vermischen Sie alles gut.

5. Geben Sie das vorbereitete Gemüse nach dem gleichmäßigen Mischen in den Topf und lassen Sie es eine Weile kochen, bis es weich wird. Fügen Sie dann das vorbereitete Hühneraroma, Sesamöl und andere Gewürze hinzu und mischen Sie alles gleichmäßig. Die erfrischende und köstliche Gemüse-Pilz-Suppe ist fertig. Nehmen Sie sie nach dem Abkühlen heraus und essen Sie sie.