Wie man Pommes frites macht Pommes frites Schritt-für-Schritt-Diagramm

Jeder isst gerne Pommes Frites von McDonald's, oder? Wir geben etwas Ketchup dazu, damit die Pommes Frites besser schmecken, aber wie macht man Pommes Frites? Die Schritte zur Herstellung von Pommes Frites sind wie folgt

Wie man Pommes frites macht Pommes frites Schritt-für-Schritt-Diagramm

2. So werden Pommes Frites gemacht : 1.) Zuerst die Kartoffeln schälen, dann in lange Streifen von einem halben Zentimeter Kantenlänge schneiden. Legen Sie es anschließend in das Gefrierfach auf die oberste Ablage des Kühlschranks. Damit die Pommes Frites besser schmecken, sollten sie vor dem Braten möglichst glasig eingefroren werden.

2.) Geben Sie dann das Öl in den Topf und erhitzen Sie es, bis es zu 70 % gar ist. Die Öltemperatur beträgt zu diesem Zeitpunkt im Allgemeinen 220 Grad. Wenn das Öl kocht, können Sie die Pommes Frites in die Pfanne geben. Beim Einlegen der Pommes Frites müssen wir vorsichtig sein. Wenden Sie nicht zu viel Kraft an und geben Sie sie nicht von der Mitte hinein, damit kein Öl spritzt und Sie sich nicht die Hände verletzen.

3.) Da die Öltemperatur hier sehr hoch ist, wäre es sehr gefährlich, Verbrennungen zu erleiden. Legen Sie die Pommes Frites langsam vom Rand des Topfes aus hinein und braten Sie sie etwa zwei Minuten lang. Zu diesem Zeitpunkt werden die Pommes Frites weich und die Farbe wird leicht gelb. Jetzt können Sie sie herausnehmen.

4.) In einen Siebbehälter geben, um das Öl abtropfen zu lassen, dann je nach persönlichem Geschmack etwas Salz hinzufügen und schon ist ein sehr leckeres Pommes-frites-Gericht fertig. Vergleichen Sie es mit den Pommes frites bei McDonald's, um zu sehen, ob sie sehr ähnlich sind?