So wird gebratener Wasserspinat zubereitet

Wasserspinat ist ein in unserem Leben weit verbreitetes grünes Gemüse. Es ist reich an Nährstoffen und hat viele gesundheitliche Vorteile, z. B. fördert es die Feuchtigkeit, lindert Hitze und stoppt Blutungen. Es gibt viele Möglichkeiten, Wasserspinat zu essen. Viele Menschen bevorzugen das Pfannenrühren. Es ist nur so, dass manche Freunde nicht wissen, wie man Wasserspinat anbrät, was es sehr umständlich macht, wenn sie ihn essen möchten. Ich werde das Rezept für gebratenen Wasserspinat später aufschreiben, und Freunde, die gerne Wasserspinat essen, können lernen, wie man es zubereitet.

Wasserspinat richtig anbraten

Zutaten für gebratenen Wasserspinat

Die Zutaten für gebratenen Wasserspinat sind sehr einfach: Sie benötigen nur 400 Gramm frischen Wasserspinat, eine Knoblauchknolle, eine getrocknete rote Paprika sowie eine kleine Menge Salz und Speiseöl.

Schritte zum Braten von Wasserspinat

1. Den gesamten vorbereiteten Wasserspinat in klarem Wasser waschen, dann herausnehmen, um das Wasser abtropfen zu lassen, und ihn anschließend zur späteren Verwendung in der Mitte in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und zur späteren Verwendung kleinhacken. Die getrocknete rote Paprika mit klarem Wasser waschen und zur späteren Verwendung in kleine Stücke schneiden.

2. Den Wok erhitzen und trocknen, dann Speiseöl hinzufügen und auf 70 % erhitzen. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Dann die gehackte getrocknete rote Paprika in den Wok geben und kurz anbraten.

3. Stellen Sie die Hitze auf Maximum, geben Sie den Wasserspinat in den Topf, braten Sie ihn schnell an und geben Sie, nachdem der Wasserspinat weich geworden ist, eine angemessene Menge Salz hinzu und rühren Sie gut um.

4. Schalten Sie die Hitze sofort nach dem Braten aus, legen Sie es dann auf einen Teller und servieren Sie es. Beim Braten von Wasserspinat müssen Sie darauf achten, hohe Hitze zu verwenden und schnell zu braten. Wenn Sie ihn zu lange braten, wird der Wasserspinat schwarz und das Gericht wird nicht nur unansehnlich, sondern es gehen auch Nährstoffe verloren.