Kann man Zwiebeln essen, nachdem sie gekeimt sind? Kann man gekeimte Zwiebeln essen?

Was Kartoffeln betrifft, wissen wir alle, dass sie, sobald sie gekeimt sind, nicht mehr gegessen werden sollten. Was wir jedoch möglicherweise nicht so genau wissen, ist, was es mit Zwiebeln auf sich hat. Da Zwiebeln im Allgemeinen als Gewürz verwendet werden, kaufen wir aus Bequemlichkeit jedes Mal mehr, wenn wir sie nach Hause bringen. Dies führt dazu, dass die Zwiebeln sprießen, wenn sie nicht innerhalb einer bestimmten Zeit gegessen werden. Die Frage ist also, ob die gekeimten Zwiebeln noch gegessen werden können. Finden Sie die Antwort heraus.

Kann ich Zwiebeln essen, wenn sie sprießen?

1. Zwiebeln sind eigentlich Gemüse. Als Gemüse gilt: Je frischer sie sind, desto mehr Nährwert haben sie. Frisches Gemüse behält seine Nährstoffe weitgehend und es kommt nicht zu übermäßigem Nährstoffverlust. Daher gilt: Je frischer die Zwiebeln sind, desto besser. Sie können unserem Körper neue Energie geben und unsere Gesundheit erhalten.

2. In einigen Studien haben wir festgestellt, dass Zwiebeln bei Temperaturen um die 15 Grad am ehesten keimen. Die gekeimten Zwiebeln entwickeln sich sogar weiter, bis sie zu Sämlingen heranwachsen. Trotzdem geben diese Zwiebeln keine gesundheitsschädlichen Stoffe ab und wir können sie daher ohne Angst vor negativen Folgen essen.

3. Wir sagen jedoch, dass es am besten ist, das Keimen von Zwiebeln zu vermeiden. Sie können bestimmte Lagerungsmethoden erlernen, wie z. B. das Dehydrieren und Trocknen der Zwiebeln, damit sie länger gelagert werden können. Wenn Sie sie lagern, können Sie die Zwiebeln auch an einem Ort mit viel Sonnenlicht aufbewahren. Dadurch können Sie die Lagerzeit der Zwiebeln maximieren und die meisten Nährstoffe erhalten.