So legen Sie eingelegte Senfknolle ein und machen leckere Gurken...

Wenn Menschen eingelegte Senfknollen essen, kaufen sie normalerweise bereits eingelegte. Manche Menschen haben jedoch Angst, dass die im Handel erhältlichen eingelegten Senfknollen unhygienisch und nicht essbar sind, und möchten deshalb selbst welche einlegen. Aber wie macht man eingelegte Senfknollen schmackhaft? Jetzt werde ich, ein Feinschmecker, es Ihnen im Detail erzählen.

Wie man eingelegte Senfknolle macht

Zutaten für eingelegte Senfknolle

Besonders lecker ist es, wenn Sie beim Einlegen eingelegter Senfknolle etwas würzigen Geschmack hinzufügen. Vor dem Einlegen können Sie einige frische eingelegte Senfknolle, eine kleine Menge rotes Öl und entsprechende Mengen Pfefferöl, Speisesalz, Sojasauce und andere Gewürze vorbereiten.

Spezielle Methode zum Einlegen von Senfknolle

1. Von der gekauften grünen eingelegten Senfknolle die alte Außenhaut entfernen, sauber waschen und anschließend zur späteren Verwendung in dünne Streifen schneiden.

2. Die gehackte eingelegte Senfknolle in eine kleine Schüssel geben, Speisesalz hinzufügen und gut vermischen, dann marinieren. Nach einigen Stunden gibt die Senfknolle viel Wasser ab. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die eingelegte Senfknolle mit den Händen ausdrücken, um das gesamte Wasser im Inneren zu entfernen.

3. Die ausgepresste, zerkleinerte und eingelegte Senfknolle salzen und weitere zwei Stunden marinieren. Anschließend das Wasser wieder abgießen. Die zerkleinerte und eingelegte Senfknolle wird zu diesem Zeitpunkt gelb. In sauberes Wasser geben, um das Salz von der Oberfläche abzuwaschen, dann auspressen und beiseitestellen.

4. Geben Sie die verarbeitete eingelegte Senfknolle in eine Suppenschüssel, fügen Sie rotes Öl, Pfefferöl, eine kleine Menge Zucker und Sojasauce hinzu, mischen Sie gut und fügen Sie Sesamöl hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Legen Sie es dann auf einen Teller und servieren Sie es. Diese Methode zum Einlegen eingelegter Senfknolle ist einfach, zeitsparend und besonders für Stadtbewohner geeignet.