Wie isst man Linsensprossen? Tipps zum Verzehr von Linsensprossen zu Hause

Im wirklichen Leben haben die Menschen Sojasprossen und Mungobohnensprossen gegessen, aber selten Linsen. Manche Leute wissen nicht einmal, wie man Linsensprossen isst, wenn sie sie sehen. Heute wird der Herausgeber speziell für alle über dieses Thema sprechen, damit jeder vollständig verstehen kann, wie man Linsensprossen am besten isst.

Linsensprossensalat

1. Linsensprossen schmecken besonders gut, wenn sie kalt serviert werden. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 Gramm Linsensprossen, 100 Gramm Lauch, etwas Paprika, Knoblauch und Sesamöl sowie etwas Essig, MSG und Salz.

2. Alle vorbereiteten Linsensprossen und Lauchstangen mit klarem Wasser waschen, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und abkühlen lassen. Nachdem der Lauch abgekühlt ist, in Stücke schneiden und beiseite legen.

3. Den Knoblauch in grobe Stücke schneiden und die Chili in dünne Streifen schneiden, zusammen mit den Linsensprossen und dem Lauch dazugeben, dann den Wok erhitzen und Speiseöl hinzufügen. Das heiße Öl direkt auf die Linsensprossen gießen, dann Salz, Essig, MSG und Sesamöl hinzufügen, gut vermischen und dann direkt auf einem Teller servieren.

Pikant gebratene Linsensprossen

1. Linsensprossen schmecken auch sehr gut, wenn sie mit Chilischoten gebraten werden. Sie können fünf oder sechs Chilischoten, 500 Gramm Linsensprossen, eine angemessene Menge gehackter Frühlingszwiebeln und eine angemessene Menge Salz, Essig und helle Sojasauce zubereiten.

2. Waschen Sie die Sojasprossen und entfernen Sie das Wasser zur späteren Verwendung. Schneiden Sie die Paprika in kleine Stücke. Erhitzen Sie das Öl im Topf und braten Sie die Paprika unter Rühren an, bis sie duftet. Fügen Sie dann die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu. Nachdem Sie sie angebraten haben, bis sie duften, geben Sie die Linsensprossen in den Topf und braten Sie sie schnell unter Rühren an. Fügen Sie dann Essig und helle Sojasauce und dann Salz hinzu. Braten Sie unter Rühren, bis die Linsensprossen weich und durchgegart sind. Fügen Sie Hühneressenz zum Würzen hinzu, mischen Sie gut und servieren Sie direkt.

Blanchierte Linsensprossen

1. Blanchierte Linsensprossen sind ebenfalls köstlich. Zusätzlich zur Zubereitung der Linsen müssen Sie auch gehackte Frühlingszwiebeln, Pfeffer, Sesamöl, helle Sojasauce, Austernsauce, MSG, Salz und andere Gewürze vorbereiten.

2. Die Linsensprossen in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, das Wasser abgießen und auf einen Teller legen. Sesamöl in einem Wok erhitzen, gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet, dann Austernsauce und helle Sojasauce hinzufügen. Nach dem Anbraten die entsprechende Menge Wasser, MSG und Salz nach Geschmack hinzufügen. Nach dem guten Mischen direkt über die Linsensprossen gießen. Zum Schluss mit Pfeffer bestreuen und es ist essfertig.