Kleiner Granatapfel, sagt Populärwissenschaft: Süße liegt im „Neuen“ – Korla-Birnen sind reif, essen Sie diesen „Schatz unter den Birnen“, um die Herbsttrockenheit zu lindern!

Bei kühlem Herbstwetter

Probieren Sie eine Korla-Birne

Dünne Haut, feines Fleisch, knusprig und erfrischend

Birnensaft in der Kehle

Spendet Feuchtigkeit bei der Trockenheit des Herbstes

F: Was ist das Besondere an der Korla-Birne?

Antwort: Die Korla-Birne ist eine der „berühmten, hochwertigen und besonderen“ Früchte Xinjiangs. Sie gehört zur Xinjiang-Birnenart der Gattung Pyrus in der Familie der Rosengewächse. Es handelt sich um eine alte lokale Sorte mit ausgeprägten regionalen Merkmalen. Es handelt sich um eine natürliche Kreuzung aus der Hanhai-Birne (der ursprünglichen Art der Xinjiang-Birne) und der Yali-Birne. Die Anbaugeschichte reicht über 1.300 Jahre zurück. Die Stadt Korla, das Hauptproduktionsgebiet der Korla-Duftbirne, liegt in der warmen, gemäßigten und trockenen Klimazone im Süden Xinjiangs. Es gibt frostfreie Perioden, lange Sonnenscheindauer, eine hohe effektive Gesamttemperatur und einen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht von bis zu 15–20 °C. Unter diesen besonderen natürlichen Bedingungen ist die Qualität der Korla-Duftbirne ausgezeichnet.

Die Korla-Birne zeichnet sich durch eine dünne Schale, feines Fruchtfleisch, Knackigkeit, Saftigkeit, Süße und ein reiches Aroma aus. Sie gilt als „Schatz unter den Birnen“ und „Königin der Früchte“. Es wird auch „Nektar der westlichen Regionen“ und „Halsberuhigungsmittel der Wüste“ genannt.

F: Welche Nährwerte hat die Korla-Birne?

Antwort: Die Korla-Birne enthält eine Vielzahl organischer Säuren, Vitamine und Mineralstoffe, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Es erfüllt zahlreiche Funktionen, beispielsweise den Schutz des Herzens, die Linderung von Müdigkeit, die Verbesserung der Herzmuskelvitalität und die Senkung des Blutdrucks. Es ist bei den Verbrauchern besonders beliebt, da es Auswurf und Husten lindert, Hitze vertreibt und Sommerhitze lindert, die Lunge befeuchtet und Trockenheit beseitigt. Darüber hinaus ist die Korla-Birne reich an Pektin, das die Verdauung unterstützt.

F: Warum sind Korla-Birnen so süß?

Antwort: Korla-Birnen werden im Allgemeinen nach 146 Tagen Wachstum geerntet. Birnen, die nach diesem Zeitpunkt angebaut werden, sind reifer. Die Probeernte der Korla-Birne 2024 soll am 1. September (146 Tage) stattfinden, die offizielle Ernte ist für den 8. September geplant. Den Wachstumsbedingungen nach zu urteilen, wird die Qualität der Korla-Birne in diesem Jahr die beste der letzten Jahre sein und der Zuckergehalt wird voraussichtlich im Allgemeinen über 12,5 Grad liegen. Gleichzeitig müssen laut Verkaufsnachfrage etwa 45 % der Korla-Birnen länger als 166 Tage wachsen. Diese Birnen haben einen höheren Zuckergehalt und einen besseren Geschmack.

F: Wo werden Korla-Birnen verkauft?

Antwort: Wir vertreiben unsere Produkte in 90 % der Städte des Landes und haben Verkaufsstellen in großen und mittelgroßen Städten wie Peking, Shanghai, Guangzhou und Shenzhen eingerichtet. Gleichzeitig wurde es in mehr als 20 Länder und Regionen auf der ganzen Welt exportiert.

Produzent: Ding Tao, Yang Tao

Planung: Ding Wen

Texter: Ma Xinling

Animationsproduktion: Dimna Wusierhan

Quellen: Tianshan Net-Xinjiang Daily, Korla Zero Distance, Bayingol Zero Distance

Produziert von: Tianshan.com Science Studio