Manche Menschen reagieren allergisch auf Buchweizen. Was sind die Symptome und wie können sie verhindert und behandelt werden?

Manche Menschen reagieren allergisch auf Buchweizen. Was sind die Symptome? Wie kann man vorbeugen und behandeln?

Die Proteine ​​und anderen Allergene im Buchweizen können bei einer kleinen Anzahl von Menschen allergische Reaktionen hervorrufen. Zu den klinischen Manifestationen gehören: Hautjucken, Ekzeme, Nesselsucht, Schwindel, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und andere Symptome. Auch bei sehr wenigen Menschen kann es zu einem anaphylaktischen Schock kommen.

Die Buchweizenallergie ist eine Erkrankung, die durch das Zusammenspiel genetischer und umweltbedingter Faktoren verursacht wird. Einerseits hat die Buchweizenallergie eine genetische Grundlage. Wenn der Vater eine Allergie-Vorgeschichte hat, besteht bei der nächsten Generation im Allgemeinen eine 30- bis 40-prozentige Wahrscheinlichkeit einer Allergie. wenn die Mutter eine Allergieanamnese hat, beträgt die Vererbungswahrscheinlichkeit 40 bis 50 %; Wenn beide Elternteile Allergien haben, werden mehr als 50 % der nächsten Generation Allergien haben. Viele Allergiker wissen jedoch nicht, ob sie allergisch sind. Allergikern wird empfohlen, sich im Krankenhaus auf Buchweizenallergene testen zu lassen, um die Arten der Allergene zu verstehen und vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen. Andererseits hat die Umwelt einen wichtigen Einfluss auf die Entstehung von Allergien. Menschen mit Bewegungsmangel und geringer körperlicher Fitness neigen zu Allergien; Durch verstärkte Bewegung und Verbesserung der körperlichen Fitness können jedoch die Häufigkeit und Schwere von Allergien deutlich reduziert werden, selbst bei Menschen mit einer genetischen Veranlagung für Allergien. Menschen mit einer Buchweizenallergie sollten den regelmäßigen Kontakt mit Buchweizen vermeiden. Bei einem Anfall ist der Kontakt mit dem Allergen sofort zu unterbrechen und rechtzeitig eine Behandlung im Krankenhaus einzuplanen.