Listeria monocytogenes, ein versteckter Gesundheitskiller im Kühlschrank
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Nehmen Sie an einem heißen Sommertag einfach ein Stück eisgekühlte Wassermelone, ein Eis, eine Portion kaltes Gericht oder ein Stück Sushi aus dem Kühlschrank ... schon der bloße Gedanke daran macht Sie glücklich! Doch während Sie die Kühle im Sommer genießen Vorsicht vor Listeria monocytogenes, dem „Kühlschrankkiller“ Besonders Schwangere und ältere Menschen Wir müssen wachsam sein Lassen Sie uns gemeinsam etwas über Listeria monocytogenes lernen! Hauptmerkmale von Listeria monocytogenes Es ist in der Umwelt und in verschiedenen Nahrungsmitteln weit verbreitet . Als Kontaminationsquelle dieser Bakterien gelten nachweislich Fleisch, Eier, Geflügel, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Gemüse usw. |
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