Snacks + Reisen = eine perfekte Kombination? Sind Ihre Snacks für Ihren Ausflug am 1. Mai bereit?

Am 1. Mai ist es weder zu heiß noch zu kalt, sodass es sich gut eignet, mit den Kindern einen Ausflug zu machen oder die Sehenswürdigkeiten zu besichtigen. Zu dieser Zeit sind kleine Snacks, die die Kinder jederzeit essen oder bei Frühlingsausflügen mitnehmen können, sehr wichtig.

Was ich Ihnen heute empfehle, ist ein einfacher Kuchen mit roten Bohnen, der für Kinder geeignet ist. Die Zubereitung ist ganz einfach und schmeckt genauso gut. Für den Blätterteig könnt ihr die handgezogenen Pfannkuchen verwenden, die wir immer zu Hause haben. Es ist nicht nur praktisch, sondern hat auch einen sehr guten Blätterteigeffekt, der den im Handel erhältlichen in nichts nachsteht.

Der Rote-Bohnen-Kuchen kann auch an die Vorlieben der Kinder und an persönliche Vorlieben angepasst werden, zum Beispiel mit roter Bohnenpaste, Durian, gesalzenem Eigelb usw. Sie können alles hineingeben, was Sie möchten.

Abschließend möchte ich noch darauf hinweisen, dass der Blätterteig aus handgezogenen Pfannkuchen besteht und daher ein relativ hoher Fettgehalt aufweist. Obwohl es gut schmeckt, sollten Sie die Menge, die Sie essen, kontrollieren.

Material:

2 Pfannkuchen, entsprechende Menge rote Bohnenfüllung, 1 Ei

Schritt:

1. Den Pfannkuchen mit dem Nudelholz einige Male ausrollen, das Pfannkuchenpapier entfernen und die Ränder quadratisch abschneiden.

2. Schneiden Sie es in der Mitte durch und geben Sie etwas rote Bohnenpaste auf eine der Scheiben. Bestreichen Sie die Scheiben mit der Eiermischung und wickeln Sie die Scheiben um die rote Bohnenpaste.

3. Eine weitere Schicht Eigelb daraufstreichen, mit einem weiteren Teigstück bedecken und die Seiten mit einer Gabel fest andrücken.

4. Backpapier auf das Backblech legen, den mit Eiflüssigkeit bestrichenen roten Bohnenteig hineingeben und den Backofen 15 Minuten auf 180 Grad vorheizen.