Schweineleber essen = Schwermetalle essen? Sind all diese Zutaten nicht essbar? Kommen Sie und sehen Sie!

In unserer täglichen Ernährung

Manche Lebensmittel sind oft

Als unrein und ungesund angesehen

Sogar gefährlich

Schweineleber = Schwermetalle essen?

Entenblut = „Müll“ essen?

Fischköpfe und Fischhaut = „Gift“ essen?

Lassen Sie uns darüber diskutieren.

Diese Lebensmittel halten Sie für „schmutzig“ -

Schweineleber, Entenblut, Fischhaut und Fischkopf

Warum empfehlen uns Experten dennoch, es zu essen?

Schweineleber

Schweineleber ist das Entgiftungsorgan von Schweinen und enthält vermutlich große Mengen an Giftstoffen und Schwermetallen. Tatsächlich helfen Leber und Nieren des Tieres beim Stoffwechsel von Schwermetallen und anderen schädlichen Bestandteilen, dies bedeutet jedoch nicht, dass sie diese Substanzen speichern .

Darüber hinaus gelten in China Grenzwerte für schädliche Inhaltsstoffe in frischen Lebensmitteln. Solange die tierischen Innereien über offizielle Kanäle erworben werden, stehen sie unter Quarantäne und können bedenkenlos verzehrt werden .

Schweineleber ist reich an Eisen und beugt Anämie sehr wirksam vor. Gleichzeitig ist Schweineleber reich an Vitamin A , das zum Schutz der Sehkraft und zur Erhaltung der Hautgesundheit beiträgt.

Solange Sie Schweineleber aus einer zuverlässigen Quelle wählen und sie in Maßen verzehren, können Sie von ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen profitieren.

Entenblut

Entenblut gilt als Müllgift in tierischen Blutgefäßen. Tatsächlich befinden sich in den Blutgefäßen von Tieren weder Müll noch Giftstoffe, sondern nur die Stoffwechselprodukte der Zellen.

Diese Metabolite werden über das Blut zur Leber und den Nieren transportiert, wo sie gefiltert oder in andere Stoffe umgewandelt werden, so dass im Allgemeinen keine Metabolite im Blut verbleiben .

Darüber hinaus muss das für Lebensmittel verwendete Tierblut von Tieren stammen, die die Quarantäne durchlaufen haben. Darüber hinaus wird es während des Produktionsprozesses sterilisiert und anderen Verarbeitungsvorgängen unterzogen und nach der Markteinführung stichprobenartigen Kontrollen durch Aufsichtsbehörden unterzogen.

Tatsächlich ist Entenblut reich an hochwertigem Eiweiß, einer Vielzahl an Spurenelementen und Mineralstoffen, insbesondere Eisen, was sich positiv auf die Blutergänzung auswirkt **. **

Solange Sie darauf achten, Entenblut von einem zuverlässigen Lieferanten zu kaufen, können Sie es bedenkenlos konsumieren, achten Sie jedoch darauf, es in Maßen zu konsumieren.

Fischkopf, Fischhaut

Fischköpfe und Fischhäute sind die Teile des Fisches, in denen sich am meisten Quecksilber ansammelt. Ist der Verzehr von Fischköpfen und Fischhäuten gleichbedeutend mit dem Verzehr von „Gift“? Tatsächlich beträgt der Methylquecksilbergrenzwert meines Landes für Wassertiere und deren Produkte (ausgenommen fleischfressende Fische und deren Produkte) 0,5 mg/kg, der Methylquecksilbergrenzwert für fleischfressende Fische und deren Produkte (ausgenommen Produkte von Thunfisch, Gelbschwanzbrasse, Marlin und höher) 1,0 mg/kg und der Methylquecksilbergrenzwert für Thunfisch und deren Produkte 1,2 mg/kg.

Im Allgemeinen entspricht der Quecksilbergehalt des Fischs, den wir über reguläre Kanäle kaufen, den nationalen Standards.

Auch Fischhaut ist ein nahrhaftes Nahrungsmittel. Fischhaut ist reich an Kollagen, das hilft, die Haut elastisch und mit Feuchtigkeit versorgt zu halten. Fischköpfe sind tatsächlich eine wahre Fundgrube an Nährstoffen. Fischköpfe sind reich an hochwertigem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere DHA und EPA, die sich positiv auf die Gehirnentwicklung auswirken.

Aber! ! !

Fischgalle enthält große Mengen an Gallensalzen, Toxinen und Histamin. Eine versehentliche Einnahme kann zu Nierenversagen oder Lebererkrankungen führen und in schweren Fällen sogar lebensbedrohlich sein. Iss es nicht!

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass diese Lebensmittel, die Sie für „schmutzig“ halten, tatsächlich einen hohen Nährwert haben.

Solange wir zuverlässige Nahrungsquellen wählen und beim Kochvorgang auf Hygiene und Sicherheit achten, können wir den Nährwert dieser köstlichen Zutaten voll ausnutzen.