Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Frühlingszwiebelbrei

Viele Menschen haben im Laufe ihres Lebens gehört, dass Frühlingszwiebelbrei Magen und Milz nährt, Blähungen und Kälte vertreibt und viele Vorteile für den menschlichen Körper hat, aber wie wird Frühlingszwiebelbrei zubereitet? Welche Zutaten werden für die Zubereitung benötigt? Der Herausgeber wird später speziell auf diese Fragen mit Ihnen eingehen, damit Sie ein umfassendes Verständnis für die Zubereitung von Frühlingszwiebelbrei erhalten.

Frühlingszwiebelbrei Rezept 1

1. Wenn Sie Frühlingszwiebelbrei zubereiten, müssen Sie 100 Gramm Reis, 30 Gramm Frühlingszwiebeln, 300 Gramm Wasser und eine entsprechende Menge Speisesalz vorbereiten.

2. Schälen Sie die vorbereiteten Frühlingszwiebeln und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Waschen Sie den Reis mit klarem Wasser, geben Sie dann 300 Gramm klares Wasser hinzu und lassen Sie ihn eine halbe Stunde einweichen. Geben Sie den Reis dann direkt in den Topf, geben Sie klares Wasser hinzu und schalten Sie das Feuer zum Kochen ein. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze köcheln lassen.

3. Wenn der Reis weich gekocht ist, fügen Sie das vorbereitete Weiß der Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang, bis der Reis weich und der Brei gar ist. Wenn das Weiß der Frühlingszwiebeln gar ist, fügen Sie zum Würzen die entsprechende Menge Salz hinzu. Nach dem Vermischen aus dem Topf nehmen und in einer Schüssel servieren. Heiß essen.

Frühlingszwiebelbrei Rezept 2

1. Wenn Sie Frühlingszwiebelbrei kochen, müssen Sie 50 Gramm frische Frühlingszwiebeln, 80 Gramm Reis, 50 Gramm mageres Fleisch und eine entsprechende Menge Kochwein, helle Sojasauce und Speisesalz vorbereiten.

2. Die vorbereitete Frühlingszwiebel mit klarem Wasser waschen und in etwa zwei Zentimeter lange Stücke schneiden. Anschließend das vorbereitete magere Fleisch waschen, zu Hackfleisch zerhacken, Kochwein und helle Sojasauce dazugeben und eine halbe Stunde marinieren.

3. Den vorbereiteten Reis mit klarem Wasser waschen, in den Topf geben, ausreichend klares Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Anschließend die gehackten Frühlingszwiebelsegmente in den Topf geben und gemeinsam kochen.

4. Nach etwa einer halben Stunde Kochzeit wird der Brei im Topf weich, klebrig und dick. Dann das marinierte Hackfleisch in den Topf geben und gut vermischen. Dann etwa zehn Minuten weiterkochen. Wenn das Hackfleisch gar ist, etwas Salz zum Würzen hinzufügen. Vor dem Servieren Sesamöl hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Anschließend können Sie es direkt essen.