Seien Sie nicht besessen von Bananen, wenn Sie unter Verstopfung leiden! Diese Frucht, die Menschen zu einem reibungslosen Stuhlgang verhilft, ist günstig und lecker

Verstopfung steht seit langem auf der Sorgenliste der Stadtbewohner. Dies ist auch der Grund, warum der Markt für probiotische Gesundheitsprodukte gegen den Markttrend wächst und äußerst beliebt ist.

Auf der Liste dieser Lebensmittel steht das abführende Lebensmittel, das ich heute empfehlen möchte. Ich dachte sogar: Sein Pelzmantel könnte ein Hinweis sein – ich habe eine mächtige Waffe, um die Eingeweide auszufegen, komm und friss mich!

Ja, diese abführende Wunderwaffe ist die Kiwifrucht , auch bekannt als Kiwifrucht.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Tatsächlich gibt es einige Studien zur Verwendung von Kiwis zur Behandlung von Verstopfung, aber der Grad der Beweise ist etwas unzureichend. Was ich heute mit Ihnen teilen möchte, ist ein Artikel aus dem American Journal of Gastroenterology, in dem eine internationale, multizentrische, randomisierte, kontrollierte Studie verwendet wurde. Die Forschungsergebnisse sind als Referenz wertvoller.

Wer Schwierigkeiten beim Stuhlgang hat und Probleme mit dem Toilettengang hat: Jetzt können Sie Ihre Hausaufgaben ohne Bedenken abschreiben!

Die Studie richtete sich an Patienten mit funktionellen Magen-Darm-Erkrankungen, darunter funktionelle Verstopfung (FC) und Verstopfungs-dominantes Reizdarmsyndrom (IBS-C). Diese Patienten nehmen häufig bestimmte Medikamente (einschließlich Abführmittel) ein, um die Schmerzen der Verstopfung zu lindern, aber die Patienten selbst akzeptieren diese nicht oder fühlen sich nicht wohl genug damit.

Eine Verbesserung der Verstopfung durch eine natürliche Ernährung und Lebensführung ist offensichtlich humaner und wird von den Patienten leichter akzeptiert, weshalb sich immer mehr Studien auf bestimmte Nahrungsmittel wie beispielsweise Kiwi konzentrieren.

Für diese Studie wurden 60 Patienten mit funktioneller Verstopfung, 61 Patienten mit einem Reizdarmsyndrom mit vorherrschender Verstopfung (IBS-C) und 63 gesunde Kontrollpersonen im Alter zwischen 18 und 65 Jahren aus verschiedenen Forschungszentren in drei Ländern (Neuseeland, Italien und Japan) rekrutiert und untersucht.

In zufälliger Reihenfolge erhielt jeder Teilnehmer (egal ob Patient oder gesunde Kontrollperson) 4 Wochen lang Kiwis (zwei geschälte grüne Kiwis pro Tag) und Flohsamen (7,5 Gramm pro Tag), getrennt durch eine 4-wöchige Auswaschphase. Darüber hinaus mussten die Teilnehmer ihre Essgewohnheiten und ihren Lebensstil nicht ändern.

Zwei geschälte grüne Kiwis und 7,5 Gramm Flohsamen liefern die gleiche Menge an Ballaststoffen (beide 6 Gramm) . Das heißt, an den Tagen, an denen sie Kiwis oder Flohsamen erhielten, nahm jeder Proband täglich 6 Gramm Ballaststoffe aus beiden Testnahrungsmitteln auf. Natürlich muss die Molekularstruktur der in diesen beiden Lebensmitteln enthaltenen Ballaststoffe unterschiedlich sein, sonst gäbe es keine abschließende Schlussfolgerung:

Der Verzehr von zwei grünen Kiwis täglich kann die Schmerzen bei Verstopfung lindern und hat eine bessere Wirkung als Flohsamen.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Das Experiment bestätigte, dass Kiwis und Flohsamen die durchschnittliche Anzahl spontaner Stuhlgänge pro Woche bei Patienten in den oben genannten drei Ländern unabhängig von der Rasse und Art der Verstopfung signifikant erhöhen können. Bei der Kiwi-Gruppe war der Anstieg etwa 1,5-mal so hoch, bei der Flohsamen-Gruppe etwa 1-mal so hoch – die Kiwi-Gruppe hat also offensichtlich gewonnen.

Mehr als nur Stuhlgang

Das Tolle an Kiwis ist, dass sie nicht nur die Häufigkeit spontaner Stuhlgänge erhöhen. Durch die Auswertung der Patientensymptome wurde festgestellt, dass sich Bauchschmerzen, Stuhlhärte und Anstrengung beim Stuhlgang in der Kiwigruppe besserten als in der Flohsamengruppe, insbesondere bei IBS-C-Patienten.

Mithilfe serieller MRT-Scans wurde beobachtet, dass es bei der Kiwigruppe zu einer signifikanten Zunahme der Wassereinlagerungen im Dünndarm und im aufsteigenden Dickdarm kam, zusätzlich zu einer Zunahme des Stuhlvolumens im Dickdarm. Dies bestätigt einmal mehr, was in früheren Studien bewiesen wurde: Kiwi-Ballaststoffe haben eine erstaunliche Fähigkeit, dem Darm dabei zu helfen, Wasser zu speichern und den Stuhlgang zu lockern! Kiwis enthalten normalerweise etwa zwei Drittel unlösliche Ballaststoffe und ein Drittel lösliche Ballaststoffe. Die Wasserspeicher- und Quellfähigkeit dieser Fasern ist mehr als 6-mal höher als die von Apfelfasern und 1,5-mal höher als die von Flohsamen... (denken Sie an einen Schwamm~)

Mehr als nur Ballaststoffe

Der darmfreundliche Mechanismus der Kiwi beruht auch auf der enthaltenen Cysteinprotease – der Actinidia-Protease. Frühere Studien haben gezeigt, dass dieses proteolytische Enzym im Kiwiextrakt in einem In-vitro-Modell der Dünndarmverdauung die Verdauung von Molkenprotein, Zein, Gliadin und alkohollöslichen Proteinen aus Lebensmitteln wie Milchprodukten, Sojaprodukten und Getreide deutlich verbessern kann. Um es einfach zusammenzufassen: Es kann die Proteinverdauung im Magen und im Krummdarm fördern.

Tipps: Neben Kiwi gibt es drei weitere Früchte, die Cysteinprotease enthalten: Ananas, Papaya, Feige ~

FODMAPs-freundlich

Besonders erwähnenswert ist, dass Kiwis arm an FODMAPs sind (FODMAP ist ein allgemeiner Begriff für eine bestimmte Zuckerart, die leicht ein Reizdarmsyndrom und verschiedene Symptome von Darmbeschwerden verursachen kann). Daher ist es besonders verträglich für Patienten mit Reizdarmsyndrom (RDS) und kann zur Linderung funktioneller Magen-Darm-Symptome beitragen!

Dieses pelzige Früchtchen hat das Prädikat „AUSGEZEICHNET“ absolut verdient!

Angesichts dessen fragen sich manche Leute vielleicht: Was ist die Geschichte hinter Psyllium?

Flohsamen sind eine rein natürliche Quelle pflanzlicher Ballaststoffe, die ein Vielfaches ihres Gewichts an Wasser aufnehmen können und dabei eine geleeartige, viskose Substanz bilden, die den Wassergehalt und das Volumen des Stuhls erhöht. Es gilt als Erstlinienbehandlung bei funktioneller Verstopfung (FC) und dem durch Verstopfung vorherrschenden Reizdarmsyndrom (IBS-C).

Aus diesem Grund wurde in der Studie Flohsamen als Vergleich herangezogen.

Und noch etwas: Der gesamte Versuchsaufbau ist nicht so einfach. Dazu gehören verschiedene Fragebögen, Labortests, der Ausschluss von Störfaktoren, Aufzeichnungen und Überprüfungen unerwünschter Ereignisse usw. Wir müssen nur die Ergebnisse verstehen.

Ein heißes Wissen

Kiwis enthalten nicht nur viel Vitamin C.

Kiwis sind seit jeher wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts bekannt. Tatsächlich ist es aber auch eine ausgezeichnete Quelle für Folsäure und Kalium ! Unter allen Früchten weisen nur Papaya und Orange einen mit der Kiwi vergleichbaren Folsäuregehalt auf.

Gleichzeitig ist der Natriumgehalt der Kiwifrucht super super niedrig. Als natürliches Nahrungsmittel mit hohem Kalium- und niedrigem Natriumgehalt (etwa 301–315 mg Kalium pro 100 Gramm und nur etwa 3 mg Natrium) sowie einem hervorragenden Vitamin- und Folsäuregehalt hat die Kiwi allen Grund, ein beliebter Bestandteil der Ernährung von Herz-Kreislauf-Patienten zu werden.

Ach ja, Kiwis enthalten übrigens auch jede Menge Antioxidantien, unter anderem Carotinoide, Zeaxanthin, Beta-Carotin, Chlorophyll, Chinasäure, Chlorogensäure, Phenolverbindungen (einschließlich Flavonoide) usw. Studien haben ergeben, dass die gesamte antioxidative Kapazität von Kiwis höher ist als die von Äpfeln, Grapefruits und Birnen. Obwohl es noch nicht so gut ist wie Himbeeren, Erdbeeren, Orangen und Pflaumen, ist es schon ausgezeichnet~

Behalten Sie dieses köstliche und nützliche Wissen nicht für sich. Teilen Sie es schnell, damit mehr Freunde den Schmerz des Kackens vermeiden können~

Verweise

[1] Gearry R et al. Der tägliche Verzehr von zwei grünen Kiwis lindert Verstopfung und verbessert das Bauchgefühl – Ergebnisse einer internationalen, multizentrischen, randomisierten, kontrollierten Studie. Am J Gastroenterol 2023 Juni; 118:1058. [2] Bayer SB, Gearry RB, Drummond LN. Mögliche Mechanismen der Kiwifrucht bei der Aufrechterhaltung einer normalen Magen-Darm-Funktion. Crit Rev. Lebensmittelwissenschaft, Ernährung. 2018;58(14):2432-2452.

[3] Richardson DP, Ansell J, Drummond LN. Die Nährwert- und Gesundheitseigenschaften von Kiwis: eine Übersicht. Eur J Nutr. 2018 Dez;57(8):2659-2676.

[4] Lacy BE, Mearin F, Chang L, et al. Darmerkrankungen. Gastroenterology 2016;150(6):1393–407.e5.

[5] Drummond L, Geory RB. Modulation der gastrointestinalen Motilität durch Kiwis. Adv Food Nutr Res. 2013;68:219-32.

[6] [Agricultural Culture] „Agricultural Species and Cultural Heritage“ – Ursprung und Verbreitung, Produktion und Konsum sowie der abgeleitete Wert der Kiwifrucht. Offizieller WeChat-Account der China Agricultural Science and Education Foundation. 25.11.2022.

Planung und Produktion

Quelle: Suiqian's Nutrition Hut

Autor: Liu Suiqian, zertifiziert von der Australian Nutritionists Association, klinisch praktizierender Ernährungsberater

Herausgeber: Wang Mengru