So bereiten Sie vegetarische gegrillte Wintermelone zu Zutaten und Schritten für vegetarische gegrillte Wintermelone

Geschmorte Wintermelone ist sehr lecker und ganz einfach zuzubereiten. Sie können ja mal reinschauen. Machen Sie es zu Hause, wenn Sie Zeit haben

Zutaten für gegrillte Wintermelone

Wintermelone, Koriander, Frühlingszwiebel, Sojasauce, Brühe (oder Wasser), Salz, Zucker

Schritte/Methoden zum Schmoren von Wintermelonen

Die Wintermelone waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Wintermelone nicht zu groß schneiden, zwei Mahjong-Steine ​​reichen aus, da sie sonst schwer zuzubereiten ist, was gemeinhin als „Feuerverschwendung“ bezeichnet wird.

Wenn die Pfanne heiß ist, geben Sie etwas mehr Öl als üblich hinzu und geben Sie die Frühlingszwiebeln dazu. Es schmeckt besser, wenn Sie die Wintermelone vorher in Öl anbraten. Wenn Sie den Gesundheitsfaktor berücksichtigen, geben Sie etwas mehr Öl hinzu und bedecken Sie die Oberfläche der Wintermelone mit Öl.

Die Wintermelone hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Oberfläche mit Öl bedeckt ist; zwei Minuten lang unter Rühren braten.

Brühe hinzufügen. Wenn Sie keine Brühe haben, fügen Sie Wasser hinzu, das die Zutaten bedeckt. Fügen Sie einen Block Suppenbasis, zwei bis drei Löffel Sojasauce und einen halben Teelöffel Zucker hinzu. Kochen Sie, bis die Wintermelone weich ist, was etwa 15 Minuten dauert. Passen Sie die Zeit entsprechend der Größe der Wintermelonenwürfel an!

Wenn die Wintermelone durchsichtig wird, mit Salz abschmecken, etwas Koriander darüber streuen, die Hitze abstellen und servieren. Sie kann für die Zubereitung von Suppen oder Gerichten verwendet werden!