Wie man weißen Rettich einlegt

Changbai-Rettich ist der große weiße Rettich, den wir häufig in unserem Leben sehen. Er ist eines der häufigsten Wurzelgemüse und ist jeden Herbst in großen Mengen erhältlich. Er ist eine besondere Zutat, die Qi regulieren, Nahrung verdauen und Feuchtigkeit entfernen kann. Changbai-Rettich ist reich an Nährstoffen und enthält viele Nährstoffe, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Es gibt viele Möglichkeiten, weißen Rettich zu essen. Eine beliebte Verzehrmethode ist das Einlegen von Gurken. Es gibt viele Möglichkeiten, ihn einzulegen. Die Methode, die ich Ihnen heute vorstellen werde, ist eine Einlegemethode, die sich am besten für Stadtmenschen eignet.

Wie man weißen Rettich einlegt

Vorbereitung vor dem Einlegen von weißem Rettich

Bevor Sie Changbai-Rettich einlegen, müssen Sie einen frischen Changbai-Rettich zubereiten und dann MSG, helle Sojasauce, Sojasauce, Butter, Salz und andere Gewürze zubereiten. Der Anteil der Gewürze kann nach Ihrem Geschmack bestimmt werden.

Spezifische Schritte zum Einlegen von weißem Rettich

1. Den vorbereiteten weißen Rettich schälen, waschen und in fingerdicke Streifen von etwa sieben bis acht Zentimetern Länge schneiden. Nach dem Schneiden etwa einen Tag in der Sonne trocknen und beiseite legen.

2. Nehmen Sie eine Schüssel ohne Rohwasser, geben Sie alle Gewürze wie helle Sojasauce, Reiswein, weißen Zucker und dunkle Sojasauce in die Schüssel und vermischen Sie sie dann gleichmäßig mit Stäbchen, um die Sauce für eingelegtes Gemüse zuzubereiten.

3. Nehmen Sie eine Frischhaltebox oder eine verschließbare Flasche, gießen Sie den Saft hinein und geben Sie die getrockneten Changbai-Rettichstreifen in den Saft. Schütteln Sie die Flasche ein paar Mal kräftig, damit sich Saft und Changbai-Rettichstreifen gleichmäßig vermischen. Verschließen Sie die Flasche und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Nach zwei bis drei Tagen schmeckt der Saft gut und Sie können ihn herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten.