Wie man köstliche runde Auberginen kocht

Runde Auberginen sind eine Art Auberginen und schmecken ähnlich. Jetzt lernen wir, wie man runde Auberginen köstlich zubereitet.

So bereiten Sie köstliche runde Auberginen zu

2. So braten Sie runde Auberginen mit Knoblauch 1) Runde Auberginen sind Gemüse, die viele dunkle Substanzen enthalten. Wenn wir runde Auberginen essen, ist es daher nicht so einfach, wie nur die Oberfläche zu waschen.

2) Wenn wir runde Auberginen kochen, müssen wir zuerst die Schale entfernen, die Aubergine dann in dünne Scheiben schneiden und diese anschließend in einer großen Schüssel mit Wasser einweichen. Nach zehn Minuten Einweichen die runden Auberginenscheiben herausnehmen und das Wasser auspressen. Dann das Wasser abgießen, durch eine neue Schüssel mit Wasser ersetzen und die Scheiben für weitere zehn Minuten in die Schüssel geben.

3) Dann herausnehmen, mit Wasser waschen, trocknen und beiseite legen, den Knoblauch schälen und zu einer Knoblauchpaste verarbeiten, dann das fette Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden, die Pfanne erhitzen, dann das Fett in die Pfanne geben und das Öl anbraten. Beim Braten der runden Aubergine müssen Sie viel Öl verwenden, damit sie schmackhaft wird, und es ist am besten, sie mit dem Fett zu braten.

4) Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu, während Sie das Öl braten. Wenn der Knoblauch duftet, geben Sie die runden Auberginenscheiben in die Pfanne und braten Sie sie bei hoher Hitze unter Rühren an. Decken Sie die Pfanne nach einer Weile ab und lassen Sie sie bei niedriger Hitze köcheln. Öffnen Sie die Pfanne nach einer Weile und braten Sie sie erneut unter Rühren, bis die runden Auberginen gar sind. Fügen Sie dann Gewürze hinzu und es ist servierbereit. Es ist besonders aromatisch.