Die 5 häufigsten Frühstückskombinationen sollten nicht täglich gegessen werden! (mit Empfehlungen von Ernährungsexperten)

Es ist so schwer, zu frühstücken! Ich bin morgens zur Arbeit gehetzt und habe leider vergessen, Frühstück zu kaufen. Als ich fertig war, schaute ich auf die Uhr und es war 10:30 Uhr. Vergiss es, ich esse gleich zu Mittag. An den Wochenenden schlafe ich nachts nicht und stehe morgens nicht auf.

Wenn man nach den „Schäden des Frühstücksauslassens“ fragt, weiß jeder ein bisschen darüber Bescheid. Das Auslassen des Frühstücks kann leicht zu Unterzuckerung, Schwindel und Energiemangel führen, außerdem kann es leicht zu Gallensteinen führen und das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen …

Häufige Frühstücksfehler

Laut dem von der Chinese Nutrition Society veröffentlichten „Umfragebericht zum Frühstücks-Ernährungsstatus chinesischer Einwohner“ können 35 % der Befragten nicht jeden Tag frühstücken und 55 % essen nur eine einzige Frühstücksart.

Schauen Sie sich die üblichen Frühstücke in unserem Leben an. Einige davon essen wir täglich, aber sie sind eigentlich nicht gesund!

1

Weißer Porridge mit gedämpften Brötchen

Es ist eine typische Kombination aus Kohlenhydraten plus Kohlenhydraten. Die Ernährung ist nicht nur einfach, sondern steigert auch den Blutzuckerspiegel hervorragend. Jeden Morgen erhöht das körpereigene Cortisol unseren Blutzuckerspiegel. Wenn wir zu diesem Zeitpunkt eine doppelte Portion Kohlenhydrate essen, steigt unser Blutzuckerspiegel natürlich an.

2

Sojamilch mit frittierten Teigstangen

Sojamilch kann Proteine ​​und Soja-Isoflavone ergänzen. Frittierte Teigstangen sind jedoch eine Kombination aus Kohlenhydraten und Fett. Sie sind nicht nur kalorienreich, ein frittierter Teigstab hat 386 Kalorien, was 3 Schüsseln Reis entspricht. Beim Frittieren bei hohen Temperaturen entstehen außerdem krebserregende Stoffe. Am besten ersetzen Sie frittierte Teigstangen durch Eier- und Gemüsepfannkuchen und geben der Sojamilch etwas zerkleinertes Getreide und Kartoffeln hinzu, um den Kohlenhydrat- und Kaliumgehalt zu erhöhen.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

3

Milch und Eier

Die Kombination aus hochwertigem Protein + hochwertigem Protein kann von Erwachsenen gegessen werden, die kurzfristig, aber nicht langfristig Fett verlieren möchten. Dieses Frühstück enthält keinerlei Grundnahrungsmittel, was leicht zu einer Unterzuckerung führen kann, die das Gehirn abschaltet, wodurch Sie sich morgens schläfrig und schwach fühlen und sich nicht konzentrieren können.

4

Milch und Brot

Dies ist hochwertiges Protein + Kohlenhydrate. Milch ist eine gute Sache, aber Brot enthält viel Zucker und Öl, ist kalorienreich und hat einen geringen Nährwert. Sie können das Brot durch eine Kombination aus Fleisch- und Gemüsebrötchen ersetzen und es mit einem Gemüsesalat kombinieren.

5

Reisbrei mit Essiggurken

Durch die Kombination aus Kohlenhydraten und Salz ist Porridge sehr leicht verdaulich und resorbierbar und Sie werden schon bald nach dem Essen wieder Hunger verspüren. Essiggurken enthalten viel Natrium, das sehr schlecht für den Blutdruck ist.

Gesunde Frühstücksformel

Essen Sie ein gutes Frühstück, um in einen energiegeladenen Tag zu starten. Wie sieht ein gesundes Frühstück aus?

1 Schüssel roter Bohnenbrei

1 Schüssel Hafermilch

2 Scheiben Vollkornbrot

1 Eigelb, mehrere Eiweiße

1 große Orange

Dieses Frühstück entspricht dem in den Ernährungsrichtlinien empfohlenen Konzept der Frühstückskombination.

Ein gesundes Frühstück besteht normalerweise aus 4 Teilen, darunter:

1 Portion Müsli

Ein hochwertiges Getreide-Grundnahrungsmittel kann Energie liefern, den Stoffwechsel anregen, den Blutzucker regulieren und macht nicht dick. Voraussetzung ist allerdings, grobe und feine Lebensmittel zu kombinieren, mehr Vollkorn-Dampfbrot, Vollkornbrot, nicht-Instant-Haferflocken, Buchweizennudeln, Mehrkornbrei, Mais, Süßkartoffeln etc. zu essen.

1 Portion Fleisch und Ei

Fisch, Garnelen, mageres Fleisch und Eier sind allesamt hochwertige Proteinquellen und können abwechselnd verzehrt werden. Wenn Sie wenig Zeit haben, tut es auch ein gekochtes Ei. Wenn Sie genügend Zeit haben, können Sie fettarmes Fleisch wählen, das mit minimaler Verarbeitung zubereitet werden kann, wie etwa leicht gebratene Hähnchenbrust in einer Heißluftfritteuse oder zuvor geschmortes Rindfleisch.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

1 Portion Milch oder Milchprodukte

Milch, Joghurt und Käse sind alle in Ordnung. Ernährungsrichtlinien empfehlen, täglich 300 bis 500 ml Milch zu trinken. Achten Sie darauf, wirklich gesunde Milch zu wählen und entscheiden Sie sich nicht für Hafermilch oder Saftmilch. Dabei handelt es sich um Milchgetränke, die eigentlich aus Zuckerwasser bestehen und nicht gesund sind.

1 Portion Obst oder Gemüse

Es kann Vitamine und Ballaststoffe ergänzen. Das Gemüse wiegt etwa 150 g. Zur Auswahl stehen einfache Pfannengerichte oder kalte Gerichte. Wer keine Zeit zum Kochen hat, kann Tomaten oder Gurken auch roh essen. Essen Sie ein faustgroßes Stück Obst, zum Beispiel Äpfel, Orangen, Blaubeeren usw. Besser wäre es, wenn Sie auch ein paar Nüsse wie Pinienkerne und Mandeln essen.

Essen Sie ein gutes Frühstück, um in einen energiegeladenen Tag zu starten. Was ist Ihr Frühstück? Willkommen an alle, die im Kommentarbereich etwas teilen möchten ~

Verweise

[1] XS, YL, HX, QZ, XH, AL, et al. Gesunde Frühstücksgewohnheiten und Veränderungen der mit Fettleibigkeit verbundenen kardiometabolischen Marker bei Kindern: eine Längsschnittanalyse. 2020. doi: 10.1038/s41430-020-0614-7. PubMed PMID: 32231225.

[2] CE ON, C BB, DH, LJ, SE K, Nutrition S-MSJJotAo, et al. Die Rolle des Frühstücks für die Gesundheit: Definition und Kriterien für ein hochwertiges Frühstück. 2014;114:S8-S26. doi: 10.1016/j.jand.2014.08.022. PubMed PMID: 25458994.

[3] Sievert, K. et al. Einfluss des Frühstücks auf Gewicht und Energieaufnahme: systematische Überprüfung und Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien. BMJ 364, I42 (2019)

[4] Jakubowicz, D. et al. Fasten bis Mittag führt bei Personen mit Typ-2-Diabetes zu erhöhter postprandialer Hyperglykämie und einer beeinträchtigten Insulinreaktion nach dem Mittag- und Abendessen: eine randomisierte klinische Studie. Diabetesversorgung doi:10.2337/dc15-0761.

[5] Xianwen Shang, Yanping Li, Haiquan Xu, Qian Zhang, Xiaoqi Hu, Ailing Liu, Songming Du, Tingyu Li, Hongwei Guo, Ying Li, Guifa Xu, Weijia Liu, Jun Ma und Guansheng Ma

[6] Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2021)[M]. Peking: People's Medical Publishing House, 2021.

[7] Chinese Nutrition Society, „Umfragebericht zur Frühstücksdiät chinesischer Einwohner“ 2018

Planung und Produktion

Quelle: Huaxi-Ärzte

Herausgeber: Yaping

Das Titelbild und die Bilder in diesem Artikel stammen aus der Copyright-Bibliothek

Nachdruck kann zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen